Küüslauk kuivada talvel pärast saagikoristust. Säästa kuni kevadel

Pärast 20. juuli (või isegi varem), paljud on hakanud puhastama küüslauk. Eriti ilm Kesk kulud vihmane, võib mädanema kui mitte õigeaegse eemaldada pea. Kuidas Kuivatage ja hoidke küüslauk kevadeni?

esimene kuivatamine

Ilm oli päikseline paar päeva, nii paljude aednike ja aednikud on aega kuivada küüslauk. Aias Mul on see 4-5 tundi päikese käes aurustuda liigne niiskus. See niinimetatud esmase kuivatamise.

sekundaarse kuivatamise

Siis tuleb teine ​​kuivatamine. Küüslaugu pannakse varikatuse all varjus, hästi ventileeritud kohas.

Seal ta asub ja kuivada 10-12 päeva. Seejärel kärpida maapealne osa, jättes pea 3-6 cm.

Samuti on ta kärbib juured.

lõplik kuivatamine

Sellele järgneb lõplik kuivatamine. Varred tuleb ümber lõigata aurustuda niiskus. Lõplik kuivamine toimub kolm või neli nädalat, sõltuvalt ilmast. Kogu protsess ka toimub lõplik kuivatamine varjus, otsese päikesevalguse eest. Pärast seda kuivatamist küüslaugu omandavad kuival kujul.

test ladustamise

Võtke paar juhid küüslauk (10 tk) ja koht neile võrku nii, et nad on kindlalt kontaktis üksteisega. Asetage sibulad suletud ruumis. Kui paar päeva tunnete ebameeldivaid lõhnu (kõige tõenäolisem, protsessi lagunemine), küüslauk pead kuivada teise 5-6 päeva. Aga üle kuivatada küüslauk on ka võimatu, sest see mõjutab tulevikus ladustamiseks.

Kuidas salvestada ja säilitada kevadeni

Saate plastikust (või pappkarpidesse) kastid ja täitke neid küüslaugu ääreni ja hoida neid pööningul. Enne liitumist esimene pakane hõlmab mahuti soojad riided pead (vana jakid või tekk). Sel juhul pead murrab karbid täiesti, mitte ainult kaas.

Küüslauk ajal selline ladustamine talub temperatuuri kuni miinus 25 kraadi. Madalamatel temperatuuridel on soovitav koht küüslauk soojas kohas. Ja siis jälle omistatud pööningul.

Tingimustes korter Küüslauk võib asetada klaasitud ja soojustatud rõdu kastidesse ilma otsese päikesevalguse eest. Teil on vaja ka pakkima soojad riided külma ilmaga.

Spring kaas korras, nii et ta ei hakanud idanema.

On oluline, et säilitustemperatuur polnud kõrge niiskustase.

Telli kanali "Riik elu"Ja pange Like!

Muud kasulikud artiklid võib leida siin.