Kui kasulik kilttursa kala

Kasu ja kahju kilttursa on juba ammu teada. See oluline kaubanduslik kala Gadidae pere naudib suurt populaarsust elanike Põhja-Ameerikas ja Euroopas - see kolmandal kohal maht pärast tursa ja Pollock. Selline populaarsus on tingitud mitte ainult maitse kala, kuid oma kasulikud omadused.

Millist kala

Kilttursa on kala pere Gadidae. Ta elab Põhja-Atlandi ookeani ja mõned Põhja-Jäämere. Keskmine kala pikkuselt suurusjärgus 60 cm ja kaal umbes 3 kg. Funktsioon kala triibud külgedel, jõudes tippu pea keset saba.

Kompositsioon vastavalt kilttursk

Kompositsioon sisaldab järgmisi vitamiine (100 g kehamassi kohta):

PP-vitamiinist - 6 mg;
Vitamiin C - 0,8 mg;
Vitamiin E - 0,3 mg;
Vitamiin B2 - 0,3 mg.

Lisaks kalade sisaldab retinooli (10 mg) ja niatsiin (3 mg).

Mikroelement koostis 100 g kilttursk järgmine:

fosforit - 180 mg;
kaaliumi - 300 mg;
magneesiumi - 35 mg;
jood - 150 mikrogrammi (täielikult katta päevane vajadus, maksimaalne kontsentratsioon kala);
kroomi - 55 mg (10% kõrgemad kui päevane vajadus);
Koobalti - 20 mcg (kahe päevapalgamääras);
vask - 230 mkg;
fluoro - 500 mikrogrammi.

instagram viewer

Mikroelementide koostis on väga huvitav: suhteline nappus peaaegu kõik komponendid kolm neist täielikult katma organismi igapäevaseid vajadusi.

Calorie kilttursa

Toiteväärtus toote on:

valgu - 17%;
rasva - 0,5%.

Seas rasvad esineda rasvhappe rühmad Omega-3 (260 mg) ja Omega-6 (12 mg).

Süsivesikud on praktiliselt olematu. Osakaal vee liha on umbes 80%.

Kasulikud omadused kilttursa

Eelised kilttursa keha on väljaspool kahtlust. See on täis valgu suhteliselt väike kogus rasva. Kuid see rasva esitasid eelistatult polüküllastumata oomega-3 hapete mõju soodustavalt veresoonkond on põletikuvastane toime ja seda kasutatakse vähi ennetamist haigusi.

Hoiatus! Üks kasulikud omadused omega-3 rasvad on nende võime vähendada valu artriit.

Need rasvad on võime alandada vere kolesteroolitaset ning edendada normaalse loote areng rasedatel.

Mikroelemendid sisalduva kala (kaltsiumi-, magneesiumi- ja fluori) kompleks on tugevdamist mõju luustikusüsteemis keha eeskätt hammastele. Lisaks magneesiumi osaleb vererõhu reguleerimise protsesse ja fosfori mõjub toimimise kohta sekretoorse süsteemi.

Kasulikud omadused B-vitamiine on parandada funktsiooni vere, naha rakkude uuenemist ja vähendab stressi.

Kaalium mõjutab soodsalt toimiva südamelihas ja joodi, kus sisu kõrgeim kilttursa kõik kalad, on hädavajalik element kilpnäärme alatalitlus ja hooldus normaalne puutumatuse tervikuna.

Vaata ka:Kasulikud omadused süsikas

Kasulik, kui kilttursa raseduse ja rinnaga toitmise

Tänu polüküllastumata rasvade, eriti joodi, kilttursa on väga soovitatav rasedad, sest see on peaaegu asendamatu allikas need rakud ema organismis, nii ja laps.

On võimalik, muidugi, et tutvustada neid aineid kehasse ja abil muude toodete, aga liha kilttursa on parim selleks, sest kahju selle kasutamisest selle grupi minimaalne.

Kilttursa rinnaga soovitavad arstid, sest see on ilmselt ainus võimalus edastada ilma tagajärgi lapse vajalik kogus joodi moodustamise immuunsus.

Kas on võimalik, et saada laps kilttursa

Nagu kõik mereannid, kilttursa soovitatav süüa lastele, kui nad jõuavad eluaastast. Liha võimaldab lapse keha vormi luude ja immuunsüsteemi. Kui laps sööb kilttursa pidevalt, siis ei ole vaja tutvustada kehasse kalaõli mõnel muul viisil (nt ravim).

Vihje! Et vältida võimalikke negatiivseid mõjusid on soovitatav anda lastele kilttursk, pärast konsulteerimist lastearst või arstiga.

Eelised kilttursa eakate

Eakad inimesed on sageli probleeme mootori seade. Seal on väga kasulik sissejuhatus dieeti kala, sest polüküllastumata rasvade Omega-3 aitab tugevdada funktsioon liigesed ja osaliselt leevendada valu artroosi ja artriit.

Kasutamine kilttursa kaalulangus

Madala kalorsusega keedetud kilttursa kõrge proteiinisisaldusega võimaldab meil soovitada teda võimu seotud inimeste kehakaalu.

Dieet- kala on omadus lahustuda vere liigse kolesterooli ja tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi.

Loomulikult, millest kumbki mono-dieeti, kui toidu koostis on reserveeritud eranditult "kala" valk, see ei lähe kilttursk ei ole kogu spekter vajalikud ained. Siiski, täites keha funktsiooni mõned neist (näiteks joodi ja koobalti) sooritab see täis, ja ei ole vaja võtta neid teistest toiduainetest.