Maitsvad Bulgaaria stiilis marineeritud kurgid, mis valmivad mikrolaineahjus vaid 5 minutiga.

See kurkide marineerimise retsept on kiire ja maitsev. Toorikud on krõbedad ja vürtsikad.

Tavaliselt valmistavad paljud koduperenaised kurki sellisel viisil: valage see kaks korda veega, valage välja ja seejärel keetke. See protsess oli pikk ja vaevarikas. Ja see pole veel kõik, purgis olev lahus võib muutuda häguseks. On veel üks viis, mille kasutamisel ei saa ükski paisuda ega muutuda häguseks.

Marineeritud kurkide valmistamiseks peaksite võtma liitrilisi purke või neid, mis sobivad mikrolaineahju. Panku ei saa steriliseerida, ainult pesta ja kuivatada.

Pange põhja vürtsid, näiteks sinepiseemned, võite võtta ka teisi, samuti küüslauku ja tilli. Värskeid köögivilju tuleks paar tundi leotada. Kurkide otsad tuleks ära lõigata ja seejärel mahutitesse panna.

Nüüd on hapukurgi kord:

200 grammi granuleeritud suhkrut ja 35 grammi soola lahustatakse liitris vees, lisatakse klaas üheksa protsenti äädikat.

Siin võib tunduda, et suhkur on võetud liigsest suhkrust, kuid kui arvestada selle koostoimet äädika ja soola sellistes proportsioonides, siis võite garanteerida, et soolvesi ei ole väga magus, see on talvel meeldiv juua.

Kui keegi armastab magusamaid kurke, võite liivamäära suurendada veel 50 grammi võrra. See osutub ka maitsvaks.

Soolvesi tuleks panna gaasipliidile ja keeta, seejärel valage see purkidesse, sellest piisab valada kolmesse purki ettevalmistatud lahust vastavalt ülaltoodud proportsioonidele, piisab kolmest pangad.

Seejärel asetage eraldi kaaneta purgid paariks minutiks mikrolaineahju, seejärel eemaldage ja sulgege kaas. Parem on panna purgid mikrolaineahju ükshaaval ja mitte kõik korraga.

Siin moodustub omamoodi konveier, üks purk kuumeneb, teine ​​keeratakse jne. Kes seda retsepti kasutab, sellest saab kõigi lemmik. Seega tasub proovida.

Loodan, et meie artiklist oli teile kasu ja tänutäheks palun tõstke sõrm üles ja ärge unustage kanalit tellida. Järgmise korrani!