Miks tomatimahl on kasulik ja kahjulik lastele ja täiskasvanutele

Ma olen alati armastanud tomatimahla - ma ei käinud sellest kunagi poodides mööda, aga ma ei teinud seda kunagi ise. Mõneks ajaks pidin selle harjumuse unustama ja hakkasin oma lemmikjooki ostma harvemini, kuni sain teada, kui kasulik see on. Siin on mõned huvitavad faktid tomatimahla kohta, mida te ei pruugi teada.

Natuke Ameerika ja Nõukogude ajaloost

Lugesin, et esimest korda hakati tomatimahla valmistama ja tootma Lõuna-Ameerikas. Tavalised tööinimesed kasutasid seda toiduna, et pärast rasket tööpäeva kiiresti kosuda. Esimest korda avati tomatitootmine tänu Louis Perronile 1917. aastal, kui hotellis, kus tulevane suurärimees peatus, polnud apelsinimahla. 20 aastat hiljem toodeti NSV Liidus ka esimest tomatimahla. Isegi Moskvas Manezhnaya väljakul korraldasid nad degusteerimise, et Nõukogude kodanikud saaksid osta seda imelist jooki. Ma arvan, et see sai kiiresti populaarseks - leidsin lapsepõlvest ikka aja, kui kauplustes olid spetsiaalsed autod, milles nende seas vilksatasid valmis õuna-, tomati- ja viinamarjajoogid ning vahel ka tomatimahl, mis muide isaga oleme muide väga armastatud.

Kõigile nõukogude kodanikele see toode ei meeldinud, kuid kui sellele hakati lisama vürtse, muutus see poodides napsutatavaks tooteks. Kuid ma ei saa oodata, et rääkida selle eelistest.

Kuidas see kasulik on

Olin üllatunud, kui sain teada, et tomatimahl sisaldab tervet hunnikut toitaineid. Pektiinid, C-, K-, PP-, B1-, B2-, H-, B9- ja B12-vitamiinid koos kiudainete, beetakaroteeni, kaltsiumi ja kaaliumiga ei ole täielik loetelu sellest, millega see rikastab meie keha. Lugesin, et tomatimahl sisaldab palju joodi, mis aitab suurendada keha vastupidavust külmetushaigustele, kuid see pole veel kõik.

Tomatijoogi peamine mõju on südame-veresoonkonnale - regulaarsel kasutamisel hoiab see ära südamehaiguste, südameatakkide ja insultide tekke.

Lisaks märgiti ka selle toote positiivset mõju seedetraktile, kuid mao suurenenud happesusega gastriidi all kannatavad inimesed ei tohiks seda tarbida.

Hiljuti lugesin ka, et tomatimahl eemaldab organismist kahjulikud ained, neutraliseerib vabad radikaalid ja avaldab positiivset mõju neerufunktsioonile. Neile, kes suitsetavad või kannatavad keha kroonilise mürgituse all, aitab tomatimahl eemaldada ohtlikke toksiine, mis mürgitavad kõiki elundeid ja süsteeme. Nii et see toode on kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vabaneda kogu liigsest ja rikastada end antioksüdantidega.

Ja muidugi võite seda segada teiste köögiviljamahladega, lisada vürtse, soola, muutes selle vürtsikaks või pehmemaks. See sobib hästi kõrvitsa- ja kurgimahladega.

Rakendus meditsiinis

Nagu selgus, kasutati tomatimahla meditsiinis aktiivselt vererõhu langetamise vahendina. Mõnes haiglas ja sanatooriumis kasutati seda ravimina. Mulle tundus, et pärast kuumtöötlust kaotavad tomatid vitamiinid, kuid tegelikult pole see nii - vastupidi, valmis tomatimahlas sisaldab spetsiaalset ainet - lükopeeni, mis aitab tugevdada limaskesti, suurendada rakulist immuunsust, kaitseb keha verehüübed. Nii et eriti soovitatav on seda juua eakatele ja neile, kellel pole tomati suhtes allergiat. Lisaks on teadlased tänapäeval avastanud uue tomatimahla omaduse - selgub, et need, kes seda kasutasid, langesid võrku vähem. südameatakk ja insult, nii et nende jaoks, kes hoolivad lähedaste tervisest, on oluline tomatimahlu nende huvides sagedamini osta ja teha heaolu.

Kahju

Nagu spetsialist mulle ütles, võib tomatimahl olla mitte ainult kasulik, vaid ka kehale kahjulik. Kuid kõige rohkem saab ta põhjustada allergilise reaktsiooni või kõhuvalu neile, kes kannatavad peptiliste haavandite või kõrge happesusega gastriidi all. Nii et kui see tundub teile liiga hapu ja tüütu, proovige sellest tootest loobuda või selle kasutamist piirata.

Kas teile meeldib tomatimahl?