Lihtne ja maitsev retsept talveks küüslaugunoolte ettevalmistamiseks.

Küüslaugunooled on maitsev ja tervislik toode. Seal on tohutult palju roogasid, mida saab valmistada sellest, mida paljud lihtsalt ei viska. Ja asjata! Need, kes on vähemalt korra küüslaugu nooli proovinud, ei saa kunagi sellisest nami-st keelduda.
Hautatud nooled, marineeritud, praetud, kuivatatud... Küüslaugu noolte valmistamiseks on palju võimalusi. Kuid ma tahan talveks ettevalmistusi teha, kulutades kogu protsessile võimalikult vähe aega ja vaeva. Lihtsaim retsept on soolatud nooled ürtidega.
Kui nooled on juba suured, kuid siiski pehmed ja pehmed, tuleks need lõigata. Samal ajal tasub aiast haarata hunnik rohelist tilli ning mõni leht sõstart ja mädarõigast.

Küüslaugunooled tuleks purgis hõlpsaks hoidmiseks lõigata kaheks või kolmeks osaks. Lõigake noolte ülaosa seemnetega. Sõltuvalt toote kogusest valime mahuti mahu. Tavaliselt kasutan kolmeliitrist purki. Sellise mahu jaoks võtame 5 supilusikatäit jämesoola ja vajaliku koguse vett, et nooled oleksid täielikult suletud. Valmistame lahuse veest ja soolast. Seejärel täitke purk vaheldumisi noolte ja rohelistega. Pange pealt mädarõika leht. Seejärel täitke see soolveega ja sulgege see tiheda kaanega. Hoidke noolepurki jahedas kohas. Need on kasutamiseks valmis kahe kuu pärast.

Kui meie artikkel oli teile kasulik, siis pange oma sõrm üles ja ärge unustage kanalit tellida. Järgmise korrani!