Riik küülik Afganistani pada. Ilmalik toiduvalmistamise nõusid, mida saab heledaks tahes puhkus tabelis.
Kui sa elad maal, on midagi valmistatakse tavalisel, mida peetakse delikatessiks jaoks Moskvalased. Naabrid on kasvanud ja traditsiooniliste: kanad ja pardid, haned ja küülikud. Ja mõnikord, sest jahindus perepadet kabanyatina või hea tükk põdra.
Sel ajal me otsustasime süüa küüliku. Cabana teha järgmisel nädalavahetusel.
Meil oli võimalus proovida "keema pott," süüa küüliku.
Afganistani pada Olen juba avaldatud artiklis. Siin Kazan ja me otsustasime teha küülik.
Rabbit lõigatakse tükkideks.
Sool, kus sool on sulandunud liha, st on vaja pühkida iga tükk soola.
Kui soola jääb pinnal tükki liha võib olla kuiv.
Sibulat lõigatud rõngad, segage, lisage pune, kalla mineraalvett ja puhkuse juures 3 tundi.
Allosas pada panna koriander (koriander pad), siis - küüliku tükid, pane veidi sibul.
Vala klaasi veega
Sulgege pada ja tuld otsa.
Ettevalmistus 3 h.
Me sageli keedetud küülik (retsept "Rabbit roheline padi"), Kuid olgem ausad, liiga palju vaeva, ja suur hulk kasutatud mahuteid.
Ei ole midagi võrrelda küüliku küpsetatud pada ja traditsioonilisel viisil.
Afganistani pada küülikuliha osutus väga mahlane ja maitsele veidi muutnud, et kohe ei arvanud, mida keedetud selle tassi.
Serveeri küülik midagi, meie puhul oli hautatud.