Tomatimahl talveks ilma keetmata, säästab kasuks, ja ei saagi
Ilmselt ei leia mu sõbrad, ja ma arvan, ja üks minu lugejad, kes ei armastus mahla pressitud tomatid kergelt soolatud. Oleme pikka aega olnud võimalik salvestada kuni talveks ja tulla palju erinevaid retsepte. Aga kõik need keeva ja me kõik teame, et vitamiinid hävivad seda ja mahl on vähemalt hea.
Harvest tomatid välja oma maa suur. Ja mahla Igal juhul perenaine koristada rohkem, sest see on hea lisada supid (supp, grub) ja kastmete asemel tomatipastat.
Kui peol olin saanud tomatimahla eelmisel aastal koristatud ilma toiduvalmistamiseks, t. E. ilma keetmata. Ja kui ei keedetud ja seejärel kasutada mahla jääb maksimaalse. Olen huvitatud retsepti. Kuidas saaks sellise mahla saab salvestada, kui see ei ole soolatud? Selgus elementaarne ja taskukohane! Nii tuua retsepti, sest esimene on salvestatud kauem, ja teine umbes 3 kuud. Võibolla väga külm kelder enam, kuid maitse saab kadunud.
1 viis keetmine toiduvalmistamiseks:
- tomatid - 5 kg
- magus paprika - 600 g
- loorberileht - 3 tükki.
- Sol - 3 tundi. esitab. (Nr slaidid)
I keedetakse 10 minutit ja keerutab eelnevalt steriliseeritud purkidesse.
2 meetodi toorik mahla ilma keemise:
Sama koostisosad sama suhe esimesel juhul, kuid ilma leafsi. Ja selle kompositsiooni pärast pigista mahl, lisada pikk juur mädarõikaga. Ei, mahla ei ole midagi meelde kuradi suupiste.
Üks juur keskmine paksus kõrgus ligi kolm liitriseid kanistreid või L (vaatamata tahes valtsi läheb), koor ja lõhe piki arvestada 4 tükki ja kõik need neli osa kasutusele kolme liitrine purk mahla. Ma arvan, et rohkem saab mädarõigas, sest selle maitse on peaaegu ei tundnud mahla enne kui tuua lauale eemaldatakse mädarõika mahl.
Mädarõigas mahla ei halvene ja vitamiinid on säilinud nii palju kui võimalik. Ma ise, see meetod ainult sel aastal proovida, aga ma tean, et on perenaine hoidis mahl ja mädarõika jahedas keldris (ta on tõesti väga külm). Ma ei riku. Nagu teistes kontekstides, näiteks show tühi - Ma ei tea.
Ära kahetse huskies, palun;)Te saate ka tellidasiin.
1.Majonees, piima ilma munad 1 minut! Long ei halvene
2.Ilma külmutamine ja kuivatamine koristatud roheline sibul talveks on maitsev ja ei halvene