Mis viis hoida kapsas kevadeni, et viibida värske ja mahlane.

Kapsas on asendamatu toode, mis võimaldab teil süüa suur kogus toitu. Lisaks kapsas sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Kui seal on palju erinevaid köögivilju, nii talvel on olukord palju hullem suvel käsutuses armuke. Muidugi, iga endast lugupidav perenaine teeb kindel, et ta seisis riiulid erinevaid õmbluste.

Aga nad ei ole nii palju head. Aga kapsas - on hoopis teine ​​asi. Seda saab soolatud ja märjuke hoida värske. Mõned isegi Frost kapsas lehed, mis siis saab kasutada toiduvalmistamiseks kapsas.

Nii värske ja mahlane kapsas salvestatud kevadeni kulub mõned vaeva. Võite muidugi osta Kachan kapsas poest igal ajal. See on värske ja mahlane nii taimsed on eriline hoidlast vajalik temperatuur.

Aga kui sa võiksid kasvada oma saagi kapsas, miks kulutada raha osta selle toote kohta. Eriti kapsas kasvatatakse aias oma, ei sisalda nii suurel hulgal kemikaale, nii osta poest.

Igal aastal ma kasvada piisavalt kapsas pakkuda oma perele kasulik toode järgmise saagi. Kuidas salvestada saagi ma olen õppinud oma vigadest ja ma tahan teiega jagada mõningaid olulisi punkte, mis võimaldab salvestada saagi kevadeni:

1. Parim kapsad mängib väga olulist rolli edasise säilitamise köögivilju. Anda end kapsas aastaringselt, on vaja osta varakult, keskmise ja hilise sordi kapsas. Säilitamise peame istutada hilja kapsas.

2. Põhipunktiks on õigeaegne koristamist. Igal juhul ei ole vaja eemaldada kapsas liiga vara. Tuleb valmivad viinapuu ja elada esimest külma. See teeb mahlane kapsas ja eemaldab mittevajalikud kibedust. Aga kui on vihmane ilm kaua, kuid siiski ei külm, siis on parem koristada varakult hoos poleks pragusid liigse niiskuse.

3. Valiku kapsapead, mis sobivad ladustamiseks, tuleb läbi viia väga ettevaatlikult. ainult terve kapsas tuleb valida. Ülemine lehed ei tohiks eemaldada igal juhul: nad aitavad hoida köögiviljade enam.

4. Koht säilitada kapsas peaks olema jahe, kuivas ja pimedas. See sobib kõige paremini keldris. Sel juhul kapsas on salvestatud puidust kastid, riiulid või segadusse. Iga juht peaks olema pakendatud paberist või ajalehe ja panna nii, et nad on vähem kontaktis üksteisega.

Kui üks rikutud kapsas, teine ​​ei nakatunud see. Kui teil on vaja salvestada kapsas kodus või korteris, mida saab kasutada mis tahes jahedas selleks: sahver või rõdu. Peaasi, et kapsas külmumise, või vastupidi ei soojeneda.

Rõdul laaste tuleks panna kastid, eelnevalt pakitud neid paberile. Kastid tuleb isoleerida.

Kui hoiate majas paar kapsapead, me ei pane neid külmkapis. Kuid on selge, et seal on palju sobi.

Seetõttu oleks võimalik kvaliteetse ladustamise kapsas, peaks olema ehitada kelder. Kui see ei ole võimalik, siis on alati võimalik osta kapsas poest või turult.

Kui teil on abiks meie artikkel palun pane oma sõrme üles ja ärge unustage tellida. Kuni me kohtume taas!