Sisaldades pilgutades: avamaal ahju süsteemid

grillVäike vene ahi Pompeian. Me ei mõista, mis on neil ühist ja mis on vahe. Ja mis kõige tähtsam, me ei tea, kus soovite alustada, kui te otsustate, et omandada oma ahju keeruline.

Vaatamata sellele, et tänapäeva turg pakub erinevaid valmis ahju süsteemid töötavad elektri või gaasi kasvab huvi traditsioonilise puuküttega ahjud autoriõiguse tootmine. Joonised ja kujundab väljas ahju süsteemid meie kodulehel on alati arutatud suure huviga.

Me usume, et kasutajatel FORUMHOUSE nõus väitega, et miski nagu toidu maitse keedetud lahtise tule ja lõhnaga lõhnavad suitsu! Ja tänu multi-funktsionaalne, kaasaegne ahju süsteemid võimaldavad süüa kümneid erinevaid roogasid ja stiilne disain muudab need süda ja kaunistamiseks tahes plot.

Väljas ahju süsteemid

Valentin Stribuk (Pecnik):

– Me teame ajaloost, et algselt väga spetsialiseerunud ahi - keetmine toidu valmistamisel, vene leib, põletus keraamika. Vajadus nende funktsioonid on olnud aastaringselt ja liigse soojuse suvel teha protsessi "leiliruum", mis nõudis eemaldamist ahjud eluruumi.

Mis areng elektri ja gaasi ahjud vajavad eemaldamist ruumides ahjud vähenenud. Ja nüüd, ahju väljaspool ruume hakati kasutama ainult toidu valmistamiseks õues meeldiva viibimise ja endine erinevaid viise cooking paraku on vähenenud normaalse grill.

Nüüd õitseb trend tänava põletusahju komplekse, sealhulgas nii palju funktsioone. See on intensiivsuse tõttu eramajade.

Lõppude lõpuks, nagu kompleksid, toidu saab keedetud palju võimalusi, toidu välja väga maitsev, ja protsessi cooking annab kõigile osalejatele unustamatu kogemus ja võimaldab teil jääda laadi.

Välisõhu ahju kompleksid on vohamise järgmise keetmine meetodeid:

• Küpsetamine metallist Pliidipinna selle ees kaussi;
• suitsetamisest
• Röstimine vardas, võrgud - otsesel kuumusest ja suitsu;
• Vexation otsese soojuskiirguse pinnad eelnevalt hõõglamp tulekahju praadimist kambrisse.

Me ei saa öelda, et mitmel viisil ilma numbri ja iga kasutaja saab määrata ahjus tuua protsessi cooking midagi, mis annab vaba voli kujutlusvõimele.

Projektid ahju süsteemid toiduvalmistamiseks - õige lähenemine

Aga enne kui minna torm linnus ei takista mõista, kuidas see on ehitatud.

Mihhail Dubov (Direktor "ArtMaster" firma):

- Kõik ehitatud tänaval, võib rühmitada ühte nime - "tänaval komplekse toiduvalmistamiseks." See disain koosneb:

• kolle;
• pühkimine;
• Torud.

Paigaldati ahi, grill ja välikamin sarnane ehitus ahjud, pliidid ja kaminad kodu. Ainus erinevus spetsiifilisust teoste ehitus ahjud, grillid ja väljas kaminad tänaval. On vaja eelnevalt korraldada usaldusväärne betoonalusele ja lõpus struktuuri ehitada kaitset vihma ja lund.

Street ahju võib olla erineva konstruktsiooniga ja sisaldavad:

• Üks või kaks soojendusplaadid;
• Vene mini ahjus küpsetamiseks;
• Suitsuahju soe ja külm suitsutatud;
• Kuivatuskambris seened, puuviljad;
• Tandoor.

Võite ühendada materjal, millest on ehitatud väljaspool keeruline. Kui tekib tulekahju ja suitsu kanalid asuvad, - on vaja ahju fireclay telliskivi punane või kollane. Sest kõike muud: countertops, valamud jne Võite kasutada tööpäeva tellistest plokid eri liiki. Küsimus on ainult esteetika. Pechnikov oluline näha, kuidas see välja näeb lõpliku versiooni.

Fireclay tellistest - eriline kuumuskindel tellised, mille tulemuseks on põletamisega kõrgetel temperatuuridel erilist freesitud savi ja fireclay tulekindlate pulbrina.

Me oleme õppinud, et ahi on tavaliselt paigutatud majad, kuid väljaspool ahju keeruline aastaringselt alalise tänaval ja vajavad kaitset.

Mihhail Dubov:

- Iga püsikonstruktsioon peab olema kaetud. Kuna lehestiku ennetab kompleksile otsesadestusega, mis üleminekul positiivsest negatiivseks võib põhjustada hävitamise ahju disain.

Kõige sagedamini peetakse kolm võimalust ülerippuvat:

• Simple võrade;
• lehtla;
• Eramaja.

Tuleb meeles pidada, et tänaval põletusahju kompleks ei saa eksisteerida lahus disain maja või maastikukaitseala ning harmooniline Arhitektuuriansamblina peab arvestama mitmeid tegureid - alates viimistlus kompleksi ja lõpetades asetades selle leheküljel. Sellepärast tänaval põletusahju keeruline, on soovitav panna disaini maja alles arengujärgus, et arvutada kõik mõõtmed ja teeb kõik joonised.

Little vene ahi

Igaüks, kes on kunagi proovinud tassi keedetud tõeline vene ahi, alati meeles pidada oma unikaalse maitse! Aga me ei pea küpsetada palju vilja ja seega suurus tavaline vene ahju ei ole enam vaja.

Püüame ühendada unustatud traditsioonid kaasaegse tehnoloogia. Püstised kuivatis kompleks, mille mõõtmed on mugav ja kompaktne.

Valentin Stribuk:

- Revival Vene ahju on vajalik, kuid väikestes mugav suurused. Ja hoida kõik funktsioonid ahju, peate väike suurus ja kaal kuumusekindlasse tiigel katva soojustus ja ümbritsevad teise keha, nagu termosed.

Igal komplekt Ahjuseadmete peaks sisaldama peamisi tipphetk - väike vene ahju. Lõppude lõpuks, see mitmekülgne disain võib süüa peaaegu kõike - alates õrn kebabs vardas ja lõpetades kuumsuitsutatud.

Aga kuna see on hästi teada, et fännid lärmakas ja rõõmsameelne peol ühe laua alati piisavalt. Sellepärast, hetkel Valentine Stribuka, kui idee countertops, et tema kuju võiks ühendada Erinevad ahju seade, alates kamin-grill ja lõpetades tandyr üks multifunktsionaalset seadet.

Valentin Stribuk:

- moto käesolevatänava kompleksi: maitsev, varieerida, mugav, siiras ja alati sädeluse. Tulenevalt asjaolust, et Laua on mugav ergonoomiline kõrgus ja seda saab integreerida kõik, mis teil on vaja kööki. Vaba ruumi laua all top saab kasutada kütuse, lauanõud riiulid, köögitehnika.

Ja selleks, et olla veendunud, vooruste väike vene ahi peaks kokk tema sööki järgides retseptid.

Seakoot: minu, pane kaussi kuumuskindlast klaasist või mõne muu sobiva ahju, täitke veega, soola, pane küüslaugu või sibul.
Panime, sulgurlapi võetakse läbi 2 tunni jooksul.

Aga lihtsaim viis kokk kana raamil. Raami saab valmistatud traat ja koht pan. Pea ahjus kulub umbes tund aega.
Selgub väga maitsev ja üllatavalt mahlane kana kerge lõhn suitsu.

Pompey 

Pompey, või nagu seda nimetatakse Napoli ahi, on laialt levinud rahvaste Vahemere tüüpi kella-tüüpi ahjud. Ja ajaloo Selle ahju ulatub sajandite. Tema lähisugulasega võib nimetada Venemaa ja tandoori.

Peamised erinevused Pompeii ahju meile tuttav - vene, kaks tegurit on võimalik kindlaks teha:

• Madala soojusmassiga kivi, millest volditud struktuuri.

Kuna vahemereline kliima palju soojem kui meil, mis tähendab, et ei ole vaja kasutada seda võimalust kütte kodudes.

• Sfäärilise kujuga hõlbustab ühtlase kuumutamise ahju kolde.

Ungvarskiy (liige FORUMHOUSE):

- plussid Pompeii ahju peituvad selles, et see on võimalik liha, hautatud ja süüa, ja mis kõige tähtsam, et leiba küpsetada ja pizza samas grill kui liha. Ja ehitada seadme sisse sadu tellised kuidagi ei meeldi. Ma skulptor pompeyku täiesti üksi, ilma vähimatki kogemust millega ja lõikamine, sihtasutuse ja toru. Ja nüüd ma tean, et see saab kokku iga, vaadake ise!

Protsessi püstitamiskulude selline struktuur, nagu mis tahes muu, saab jagada mitmesse järjestikustest etappidest:

• Millega sihtasutus. Kuna mass on ahjust keskmiselt 3-5 tonni, on vaja luua usaldusväärne alus raudbetoonist;
• Alust ahju. Enamasti valmistatud tellised, asetatud lahendus. Samuti toimub müüritise betoon plokid;
• all ahju. See on tema kokk, nii et see on vajalik, et panna see välja tulekindlast materjalist - hea fireclay tellised;
• Ahjude katus. Kupliga Vault Pompeii ahju mugavalt levinud eriline muster;
• Sissepääs pliit, korsten ja isolatsioon. Kõik ahjud elemente, mis kokkupuutel tuleb tuli välja pandud tulekindlate telliste ja kuumusekindlasse mördi;
• Soojusisolatsioon ahju. See võib olla valmistatud paisutatud savi, perliit või basalt vill. Alates nagu ahju isolatsioon tehakse otseselt sõltuv kui kaua see hoiab töötemperatuur;
• Välised kaunistamiseks ja kaunistamiseks. See kujundusest paneb välimus ahju ja annab lihvi ümber ahju keeruline viimistletud ilme.

Kokkuvõtteks võib öelda, et need hooned, pärast pikka evolutsioonilist rada, muutunud keeruline multifunktsionaalne komplekse, mis võib mitte ainult süüa, vaid ka anda soojust kõigile - kes pani käe tulle.

 FORUMHOUSE kasutajad saavad lugeda astmelise ehitus grill, Polznakomitsya kõik tööetappide sõltumatu tootmise Pompeiian ahju. Kui teil on saada valmis ehitada väike ahju kompleks, joonistus ja poryadovkoy Teie teenistuses.

Lugege ehitamiseks Vene pliit neli  päevi. Vaata parimaid retsepte väike Vene ahju.  Ja meie video reel räägib ebatavaline ahju kompleksi.

Arutle artikkel ja lugeda teiste materjalide pühendatud riigi elu saate veebileheltFORUMHOUSE.

Telli kanali nii, et te ei jätaks järgmise release!