Kui kasulik hobuseliha, toiduvalmistamiseks

Kasu ja kahju hobuseliha on hästi tuntud esindajad Lõuna-Aasia rändrahvaste ja elanike põhjapoolsetes piirkondades Venemaal. Liha märade ruunad osa rahvustoite oli nii juustu ja keedetud erineval viisil: alates toiduvalmistamise kustutada, soolamine ja kasutamiseks pooltooted. Mitmesugustes meetodeid varustamise kvantitatiivne koostis kasulikud bioloogiliselt aktiivseid aineid liha- muutusi. Cook hobuseliha korralikult hoida kasulikud omadused toote, see on lihtne.

Keemiline koostis hobuseliha

Hobuseliha - madala rasvasisaldusega dieedi lihaga tapmisel mära, ruunad, alla 1-2 aastat (liha loomade vanem kui 3 aastat on eriomadused). Toode on järgmised ainulaadne koostis:

• makrotoitainetel (kaltsium, kaalium, väävel, fosfor, magneesiumi, naatriumi);
• mikroelementide (vask, mangaan, koobalt, raud);
• vitamiine (B1, B2, E, PP).

Vastavalt maitse omadused, koostis ja kütteväärtus, kõnealuse toote on parem mõned muud liiki liha (lamba-, sea-, veise-).

Hobuse, on soovitav süüa 2-3 korda nädalas järgmistes portsjonite: 120-150 grammi - kaal lõppenud portsjonite täiskasvanutele ja 50-70 grammi - osa lapsele ja eakas inimene.

Tähtis! Hobuseliha - allikas puriinide, nii et see ei ole soovitatav kasutada neid podagra või kõrge kusihappe.

Toiteväärtus ja kalorsus hobuseliha

Hobuseliha peetakse lahja toote madala energeetilise väärtuse. See kiirus oleneb erinevate valmistamismeetoditega lõpliku tassi.

Calorie keedetud vorst, valmistatud liha hobused, see on võrdne 349 kalorit ja Basturma - 239 kcal.

Kasutamine hobuseliha inimkeha

Hobuseliha - madala rasvasisaldusega, kergesti seeditav toode, mida saab tarbida isegi üksikisikute haiguste seedetrakti. Tänu kõrge veesisaldusega (70%) produkti tapmise hobused on kergesti seeditav, seega on võimalik kasutada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele, eakatele.

Hobuse näidatud kelle töötamine on seostatud suure kehalise aktiivsuse (nt sportlased, kaevurid), aktiivne vaimse tegevuse, ettevõtte töötajad ja elanikud alade suure kiirguse taustal. See on kasulik lisada liha ja märad ruunad inimesed aja operatsioonist taastumist, taastusravi, mille eesmärk on vigastuste ennetamise (eriti eakatel).

täiskasvanud

Kasulikud omadused hobuseliha täiskasvanutele kui lastele, sest toote struktuuri ja sisaldab:

• Ühtegi negatiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemi (kolesterooli alandamiseks).
• Soodustada imendumist suhkur, nii et hobuseliha on kasulik diabeedi.
• Normaliseerimine ainevahetusprotsesse. Juuresolekul kõrgetes kontsentratsioonides B1-vitamiini tootes surub selle juhtpositsiooni pingerida "metaboolse võimendid". Seetõttu liha ruunad ja märade kasulik kaalulangus.
• Tõhusama toime, nii et hobuseliha on kasulik meestele.
• Kasulikke efekte närvisüsteemis. Mikroelemendid on osa toote on positiivne mõju närvirakkude aidates kõrvaldada somnological häired (unetus, ärevus).
• Suurendamine kaitsefunktsiooni inimkeha. Vitamiini sisaldus E liha suurendab vastupanuvõimet nakkustele ja viirused.
• Seisundi parandamiseks sidekude inimorganismis.
• Parandamine drenaažihäirest pankreasesekretsioon. Fat rikas taimsete rasvade seetõttu kasulik hobuseliha pankreatiit, maksa ja sapiteede düskineesia (loal kasutada raviarsti).
• Seisundi parandamiseks vereloomesüsteemi ja veri, mis on tingitud rauasisaldus. Produkt on määratud nende kasutamine kannatavale aneemia.
• Tugevdamine südamelihas ja normaliseerida südame.

Vaata ka:Maksavorsti: kasu ja kahju, kuidas teha kodus

See on vaid väike osa kasulikud omadused hobuseliha, lubab panna see kõrgetasemeline seisukoht "Kasulik lihatooteid."

Loe lähemalt: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-konina-prigotovlenie.html

Kui see artikkel oli kasulik teile, pane Like ja tellida meie kanal. Ära unusta jagada teavet oma sõpradega sotsiaalsete võrgustike.