Kurkum: kasu ja kahju tervisele, raviomadused, taotluse

Kasu ja kahju kurkum - põletamine küsimus fännidele maitseained ja vürtsid. Lõhnavad kollane pulber tavaliselt kasutatakse toiduvalmistamisel - see on huvitav õppida oma omaduste ja umbes kus mujal see kasutatakse.

Kui see kasvab, ja tundub, kurkum

Vürtsi kasvab peamiselt Aasia riigid - Hiina, India, Pakistan. Tundub rohttaim keskmise kõrgusega umbes 1 m piklike lehtedega. Oitsev roosa ja kollane pungad, koguti õisiku.

Peamine väärtus seisneb juured. On, sest nad on riietus- ja rohkem - tehtud kasuliku eeterlikku õli. Lähim "sugulane" kurkumi võib pidada ingver, kuid koostis ja omadused kaks taime väga erinevad.

Keemilist koostist kurkum

Kollane vürtsi - tõeline ait toitaineid. Osana esitlevad:

mineraalaineid - fosforit, rauda, magneesiumi, kaltsiumi ja joodiga;
väärtuslikke vitamiine C, K, B1, B2 ja B3;
tohutu eeterlikud õlid - Kurkumiin ja Sabine, Borneool ja phellandrene, tsingibiren;
terpeenalkoholid.

On teatatud kurkum eeterlikku õli põhiväärtusi. Calorie Maitseained üsna suur - 100 g sisaldab 325 kalorit. Aga kuna kasutamise maitsestamiseks väga väikestes kogustes, selle energeetiline väärtus ei ole tervisele kahjulik ja joonis.

instagram viewer

Kurkum on kasulik inimese keha

Kasutamine kurkum inimese keha on väga kõrge. Piisab ainult nimekiri peamised eelised. maitseained:

suurendab immuunsüsteemi vastupanu ning aitab võidelda nohu on juba alustatud;
Ta toimib liigese- ja takistades veresoonte haiguste, eelkõige kasutada suurt kurkum podagra;
stimuleerib vereloomet protsessi;
See soodustab kaalukadu ja puhastada keha kahjulikest ainetest;
on kasulik mõju mao ja soolte ja toimib ennetamiseks koliit, gastriit ja haavandid;
See aitab toime tulla tagajärgedega mürgistuse korral;
See aitab diabeedi raviks;
Tal on valuvaigistav toime;
See parandab aju ja närvisüsteemi;
See aitab nahahaiguste ja üldiselt parandab epidermise seisundist;
On ennetamiseks onkoloogiliste haiguste, takistab arengut Alzheimeri tõbi.