Ploomid: kasu ja kahju tervisele

Plum nimetatakse väikeste puuviljade oranž ja kollane, mis on rohkem levinud Kaukaasias, Krimmis ja Aasias. Aga meie piirkonnas ploomid ühist. See väike puu on oma koostise tõttu kasutatakse kosmeetika, toidu ja isegi parandab tervist. Me peame üksikasjalikult, mida kasu ja kahju kirss ploomi.

kirjeldustaimed

Ploomid - viljapuu perekonnast roosa ja alamsugukonnast ploomi. Cherry ploomi Homeland - Lõuna-Kaukaasias. Tõlgitud Aserbaidžaani tähendab "väike ploomi". Muud nimed - tkemali ja vishnesliva. Põõsad ja puud on hargnenud, okkaline, on pruunikas-rohelised võrsed. Plant kõrgust võib varieeruda 3-10 m, sõltuvalt liigist. Voldikud elliptilised märkis ülespoole. Vishnesliva õitsemine märtsi lõpus, valge või roosa lilled, ühe. Viljad on ümmargused, on kollane, roosa, oranž, punane või lilla Luumarja. Vishneslivy keskmine läbimõõt - 2,5 cm.

Halo sage:

• Balkanil;
• Keskmine ja Väike-Aasia;
• Ukraina;
• Moldova;
• Taga-Kaukaasias ja Põhja-Kaukaasias;
• Tien Shan;
• Iraan.

Sees puu on luu, see on tasane ja hästi ühendatud pulp. On raske eristada. Loote naha sametiselt kaetud õhukese kihi vaha tahvel. Vishnesliva on meeldiv lõhn ja magus-hapu maitse.

Ploomid ja ploomi - Mis vahe on

Kuigi ploomid ja ploomi nimetatakse väikeste ja pärineb see pere, tal on oma eripärad ja erinevused:

• Vilja vishneslivy algab varem, umbes 20 päeva märts.
• Sort on aretatud kasvatajad, nii et see on rohkem toitaineid kompositsiooni.

• Vishneslivy puuviljad rikas acid, et parandada ainevahetust. See on ideaalne toode, mida soovite lisada inimeste ülekaal.
• Vishnesliva kasutatud rahvameditsiinis kui vahend köha ja choleretic. Ja siin on lihtne äravoolu kasutatakse seisundi parandamiseks luid ja visiooni.

Nähtav ja välised erinevused. Näiteks ploomi puu on suured ja sinine värv. Vishneslivy puu suurus on väiksem ja mitmekesisem värve. Kuid see on rohkem mahlane, kirss ploomi moos on rohkem vedelikku.

Hoiatus! Isegi taimed on erinevad. Plum veidi rohkem pedantne ja ploomid temperatuuri. Kuid jõupingutusi kasvatajad on viinud eemaldamist kirss ploomi sorte, mis võib isegi taluda temperatuuri kuni -30 ℃.

Keemiline koostis ja kalorsus kirss ploomi

Ploomid iseloomustab asjaolu, et erinevalt teistest puuviljad, see on väike summa suhkru koosseisus. Küpsetest viljadest on kuni 10% suhkrut, tavaliselt 3-4%. Koos ploomi-, vishnesliva rikas orgaanilised happed, nagu sidrunhape ja õunhape. Osana vilju B-vitamiine ja PP, A ja E. Iga väike kogus askorbiinhapet (vitamiin C) ja pektiin.

Loetelu mikro- ja makro puu-:

• Fosfor - 25 mg 100 g
• Magneesium - 21 mg.
• Kaalium - 188 mg.
• Raud - 1,9 mg.
• Kaltsium - 27 mg.
• Naatrium - 17 mg.

Tänu keemilise koostise puuviljad kaasa assimilatsiooni liha ja rasva. Nagu toiteväärtus, siis vishnesliva 100 g on:

• Valk - 200 mg;
• kiudaine - 1800 mg;
• tuhk - 500 mg;
• Rasvad - 100 mg;
• süsivesikuid - 8000 mg;
• monosahhariidid ja disahhariidid - 7800 mg;
• Vesi - 8900 mg;
• orgaaniline hape - 500 mg;
• Tärklist - 100 mg;
• tselluloosi - 1800 mg.

NB! Sõltuvalt värvimuutus ja keemilise koostise puu. Näiteks erekollane puuviljad rikas sidrunhape ja suhkur ja parkainete neid veel. Vishnesliva Aronia on allikas pektiini.

Protsent kõigist ainetest:

• Suhkur - 5-10%.
• Pektiin - 0,3-1,5%.
• Raud - 11%.
• Õun- ja sidrunhape, - 1,5-4%.
• Askorbiinhape - 22%.
• Kaltsium - 3%.
• Fosfor - 3%.
• Pro-vitamiin A - 11%.
• Magneesium - 5%.

Suhe valku / rasva / Süsivesikute - 2%: 3%: 93%. vishneslivy puuviljad võib nimetada madala kalorsusega toode. 100 g kollast puu- langeb 25-35 kcal. Üks tavaline vishneslivy puu- kaalub 35 grammi ja asetatakse klaasi 190 grammi puuvilju.

Kui kasulik ploomi

Osana puu on palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu on soovitatav võtta, et vältida ja ravida köha, nohu või vitamiini puudused. Toitumine nõu lisada puuviljad päevase toidukoguse eakate, laste, rasedate ja imetavate emade täita puuduvad vitamiinid.

Vishnesliva stimuleerib seedetrakti, seetõttu kasutatakse kõhukinnisust. Pektiini ja tselluloosi Väljundfailid radionukliidide aine. Kaaliumisisaldus kinnitab, et ploomi tuleks kasutada need, kes kannatavad südamehaiguste. Regulaarne tarbimine on võimalik tugevdada südamelihast ja vältida rütmihäirete esinemise. Ja kui osa vilja suhkrut natuke, puu võib tarbida diabeetikutele, ülekaalulistele ja ainevahetushäired.

Tähistame rahustav ja lõõgastav mõju kirss ploom, selle raviomadusi on positiivne mõju kesknärvisüsteemile ja normaliseerib vererõhku. Ja tänu kõrgele vitamiin A ja C alycha see on antioksüdantne toime. Puuviljamahla kustutab janu ja puuviljajoogid suurendab söögiisu ja seedetrakti.

Nimekiri omadused puu vishneslivy immunomoduleerivad, karastav, diaphoretic, lahtistav, köhapärssiv, toonik, antioksüdant.

naistele

Sest günekoloogiliste häirete puu- vishneslivy ei kasutata, sest ei raviomadusi ei paku. Kasutamine on eespool mõju organismile. Puuviljad on rikkad vitamiinide ja mineraalide, mis on olulised hea tervise naistele.

meeste

Aga mees võimsus ploomi on väga kasulik. Soovitatav on kasutada impotentsus. Aitab teha tinktuuri kirss ploomi lilled vee lisamisega ja selles vormis võib kuluda. Tinktuur on kasulik rikkumise korral maks ja neerud meestel.

Taimed suudavad parandada soolestiku peristaltikat, ergutades selle töö.

Rasedatele ja lastele

Kuigi meditsiini ploomi ei kasutata, kuid arstid soovitavad lisada see dieet tiinete ja imetavate emade, nagu kirss ploomi kasu naise keha on hindamatu. See on vitamiinide ja mineraalide, mis on vajalik lapse seljas jooksul. Kuid võib rasedatel seda kuritarvitada, sest see võib mõjutada lapse tervist.

Kui me räägime lastele, beebidele alla 10 kuu, andes sellele on rangelt keelatud. Teel aasta lapsed on lubatud teha puder likööri koguses pool tl, näiteks osa ei põhjusta allergilisi reaktsioone vilja. Puuviljad kasutatakse ainult kollane. Hilisematel aastatel lastel tuleks dieedile lisada vishneslivu mis täita puuduvad keha vitamiine ja mineraalaineid.

Kasulikud omadused roheline kirss ploomi

Ebaküpse riigi vilja on ka väga kasulik. C-vitamiini sisaldus ulatub 14%. Raakile kasutatud soodsateks tootmiseks sidrunhape ja õunhape. Nad on populaarsed cooking toiduvalmistamisel liha, oli ka garneering ja kastmed. Toored puuviljad annavad mõnutunne tassi, samuti aidata kaasa kiire omastavad toitu.

Roheline puu - suur antioksüdant. Nad kasutavad kosmeetikud noorendada ja puhastab keha. Veel selle hiljem.

Kasutades iluravi

Puu- vishneslivy kaitsta ebasoodsate keskkonnategurite. Maskid puuvilju, kodus valmistatud, võimaldab eemaldada sära nahalt, andes matt.

Retsept:

• 1-2 küps kirss ploomi armunud.
• Vala sooja veega, puhastati, jättes tõmbama üleöö. 100 g vedela piisavalt.

Kui nahalööve piisavalt pühkida pool kirss ploom, nendes valdkondades kuivama lööve. Vitamiini sisaldus C, A-provitamiini võib aeglustada vananemisprotsessi ja longus nahka, haiguse paranemisel. Noorendada näonaha, kaela ja dekoltee piirkond, on vaja kehtestada mask tselluloosi- ja purustatud seemned. Hoia 20 minutit. See aitab vabaneda vistrikud ja akne.

Puu- vishneslivy abi ja juuksed. On vaja teha puljong: 0,5 liitrit vett lisada värsked puuviljad, jahvatatakse. Nad peaksid loputada juukseid pärast pesemist. Keetmine juurte suudab suurendada, taastada siidisus ja sära juuksed.

Kasutamine kirss ploomi meditsiinilistel eesmärkidel

Et parandada seedimist ja suurendab söögiisu peate juua puljong ja hautatud kirss ploomi puu. See on näidustatud madala happesusega gastriidi. Ja hingamisteede haiguste iseloom on infusiooni ja Keetmine, mis loputada kurku, seda kasutatakse köha.

Retsept infusiooni kirss ploomi:

• Võtke 1 spl. l. kuivatatud kirss ploomi.
• Katta kõik termosed.
• Vala keeva veega kuni 0,2 liitrini.
• Valada infusioonina 5 tundi.
• Kurna puljong läbi marli.

Võttes ravim ploomi puu pea 3 korda päevas koguses 60 mg enne sööki.

Retsept lehed ja lilled:

• Võetakse 30 g lilled ja lehed.
• Keeda kaks tassi vett ja vala lehed.
• Jäta ravi 3-4 tundi.
• Tüve see läbi marli.

Saamise sageduse infusiooni - 3 korda päevas koguses 100 mg enne sööki.

Kasutatakse toiduvalmistamisel

Cherry ploomi ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev. Sageli leidis toiduvalmistamisel magushapus kastmes, kirss ploom, mis on armastatud gurmaanid. Puuviljad kasutatakse värske või kui säilitamise.

Kuna ploomid - see magus puuvilja, vilju kasutatakse mooside, siirup, želeed, pastad, želeed, marmelaadid ja moosi.

Cherry ploomi kompott on keedetud, teed ja maitsev vein. Valge nahavärviga valmistatud viljalihas pita. See on meeldiv maitse ja roog välja toitev ja toidu. Pita säilitada pikka aega, et vältida arengu alatu. Teine puu lihtsalt küpsetatud või kuivatatud puuviljade teha.

Tkemali kirss ploomi

Väike ploomi - peamine toode Gruusia kaste tkemali. See on ideaalne grillitud või küpsetatud kala, liha, pasta, kartulid või lind.

Koostisosade loetelus:

• sorte puu vishneslivy tkemali (värske);
• küüslauk;
• tilli, punane ja must pipar, koriander ja teised maitseained (nõutav Marsh mint - Ombay).

Valmistada valada ploomi- veega ja keeda umbes 40 minutit. Saadud mass eemaldatakse kuumusest, maha jahtuda ning seejärel frays koos puljong läbi sõela. Koori ja luud ära visata. See puder panna vaiksel tulel ja keedetud, et saada kooskõla hapukoort. Kaste lisatakse riivitud küüslauk, koriander, sool, till ja punane pipar. Kui tegemist on keema, seejärel eemaldada soojust. Hoida külmkapis.

Kalorite tkemali - 42 g 100 kcal milles valk 2 g ja 8 g Süsivesikute Kaste täidetakse orgaanilisi happeid, vitamiini PP, C A, B1, B2, E ja mikroelementide. Ta parandab seedimist ja kiirendab ainevahetusprotsesse organismis.

Seemnete kasutamist ja lilled kirss ploomi

Seemnest saadud taimeõli. Sisu taimeõli, milles umbes 42%. Omadused ja kvaliteet on lähedal taimeõli mandel. Õli sisaldab amygdalin. Veega ja emulsin see lagundatakse glükoosiks, Vesiniktsüaniidhappe ja dehüüdi.

Märkus! Cherry ploomi tuuma õli kasutatakse kosmeetika, toiduvalmistamise seep, parfüümid.

Kui nafta alates seemnejahu moodustub, millele 70% valku. Nende sööki on taime kaseiin. Kest ploomi kasutatakse, et luua aktiveeritud (aktiivne) süsiniku alates 1930.

Seoses lilled, nad on kasulikud haiguste maks ja neerud vormis vesi- tinktuuri. Sama muret ja reproduktiivse süsteemi mehed, infusiooni lilled parandab potentsi.

Kasulikud omadused kirss ploomi lehed

Pärast kasvatamist, kuivatatakse neid, nagu ploomi- lehed on unikaalsed omadused. See sisaldab vitamiine, nagu PP, A, E ja B vitamiine, fosforit, magneesiumi, raua, kaltsiumi, naatriumi ja kaaliumi. Lehed on lisatud maitseainete, et edendada rasva imendumist ja liha.

ploomi- lehed saab hoida pikka ja nende pruulitud raviks köha ja nohu, aneemia ja vitamiinipuudus, impotentsus, haigused maks ja neerud ja seedekulgla haiguste ja kardiovaskulaarsüsteemi. Infusiooni rahustab ja rahustab aitab toime tulla stressi. Lehed on kasutatud luua mitmekomponentsete kollektsioon, mis võitleb põletiku, veenilaiendid, emaka verejooksu.

Kuidas kuivada ploomi

On mitmeid viise, kuidas seda teha:

• looduslik;
• sunnitud.

Kesk-Aasias, ploomid kuivatatud looduslikult mõjul päike. Meetod on hea, kuid kuivamisaeg on üsna pikk. Lisaks ploomi saab istuda kärbeste ja teiste putukate, samuti koguneb tolmu. Lihtsaim viis kasutada Electric kuivatid.

On piisavalt visata kirss ploomi pesta eemaldamata luud, kuivatisse. Kui eemaldate luud, ploomid hakkavad leviku, kuivatatud nahk on üksi. Ploomid kuivatatud talveks nagu kommid, vaid ole lisatud suhkrut.

Vastunäidustused ja võimaliku kahju

Lisaks kasu, ploom on oma vastunäidustusi. nimelt:

• Idiosünkraatiat, ta on allergiline.
• Podagra ja reuma.
• Kui haigus, mao, milles on suurenenud sekretsiooni mao mahla.
• Gangrenoosse gostroduodentalnoy piirkonnas.
• Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavand.
• Gastriit, kusjuures maohappesuse suurenenud.
• Nooremad kui 12 aastat vana kasutavad palju kuivatatud kirss ploomi võimatu.

Iga toote suurtes kogustes võib kahjustada. Mis liigsöömise puu- vishneslivy täheldatud kõrvetised, kõhulahtisus ja mürgistused.

Valik ja ladustamise kirss ploomi

Nõuandeid, kuidas valida hea puu vishneslivy ja hoida neid:

• Kui vili on küps, see on meeldiv lõhn.
• Puuduvad kriimustused puu, isetumenev ja mõlgid.
• Kui puu on liiga pehme, siis on küps ja kiiresti halveneda.
• Valge nahal vishneslivy - see on normaalne.
• Storage oma algsel kujul külmkapis võib olla mõne päeva jooksul. Talvel ploomi võib olla külmutatud.

Kui paned puu kilekotti, neid saab hoida mitu kuud. Valitud neperezrevshie puu ilma defekte.

Kott on täis 2/3 ja asetada külmkappi.

järeldus

Kasu ja kahju kirss ploomi teinud asendamatu toode toitumine. Tänu koostise ja positiivne mõju keha puu on nii kõrgelt hinnatud. Ploomid kasutatud kosmeetika, rahvameditsiinis ja toiduvalmistamiseks. Pärast kirjeldatud retseptid, on võimalik vabaneda erinevate haiguste puhul. Kuna kasvatamise ja hooldamise taimed lihtne, on võimalik aretada kultuuri aias.

Allikas: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html