Räägime redisest, sest 4 kuu pärast hakkame seda kasvuhoonetesse külvama
Talv on alanud. Tõenäoliselt oli selle auks meil sula, ümberringi lombid, lumi peaaegu sulas, kuigi kiht oli umbes poolemeetrine. Aias paljandusid taas kõrgete mäeharjade raamid, asusid rooside ja muude lillede varjualused.
Esimene köögivili
Kuid sellegipoolest tekkisid talve algusega mõtted uue saagi kohta. Esimene köögivili, peale rohelise muidugi, mida kevadel sööma hakkame, on redis. Seetõttu ostan rediseseemneid ennekõike ilmselt alateadvuse tasemel, mõistes, et seda läheb varem vaja.
Väga vähestele mu sõpradele ja sugulastele meeldib redis. Mõnele inimesele ei meeldi kerge kibedus. Kuigi on sorte, mis pole absoluutselt kibedad. Teised lihtsalt ei saa teda kasvatada, arvates, et ta pole seda vaeva väärt, mida tema eest hoolitsemisel tuleb kogeda. Need mõlemad punktid ei häiri mind üldse.
Mida teha, et redis ei maitseks kibe
Valisin endale usaldusväärsed sordid, mis ei ole väga kibedad ja mitte väga vürtsikad. See on võib-olla võtmepunkt.
Aga kõige tähtsam on see, et ma külvan redise kasvuhoonesse lume alla märtsi lõpus, aprilli alguses, olenevalt ilmast.
Lume toome kasvuhoonesse siis, kui väljas hakkab sulama, mitte varem. Talvel ei saa kasvuhoonesse lund tuua, sest sel juhul talvituvad selle all olevad kahjurid ja haigused hästi. Alles kevadel, kui temperatuur on kasvuhoones üle nulli, hakkame lund laadima. Ja enne seda laadimist külvan vagudesse rediseid ja erinevaid rohelisi. Seal on seemned suurepäraselt kihistunud ja seejärel idanevad. Aprilli lõpus oleme alati Uuralites värskete, kauaoodatud salatitega.
Ja redis kasvab sel juhul garanteeritult magusaks ja ei lähe noole sisse.
Niipea kui soojaks läheb, külvan järgmise kihi redise kasvuhoones kurgiharja servale ja mõne päeva pärast - teise kihi. Aiapeenardes ma üldiselt ei kasva.
Agrotehnika
Redis armastab kasta kaks korda päevas – varahommikul ja õhtul. Seda kuuma ilmaga. Jaheda ilmaga kastan siis, kui pinnase pealiskiht kuivab.
Ma ei harvenda, tõmban lihtsalt suured juured välja, väikesed arenevad pärast seda aktiivselt.
Ja veel üks omadus, mida kasutan ainult ümaratel redistel. Teise külvi soontesse kallan veidi soola. Tavaline, keedetud, jodeeritud. Lihtsalt puista maad, ilma fanatismita. Ja siis on redis lihtsalt vapustav.
Aga pikki sorte ma soolaga ei sööda, nende juur on liiga sügav, kasutu.
Sordid
Igal aastal ostan ma redise sorti Zhara. Kasvuhoone jaoks on see lihtsalt ideaalne. Sellel on terav serv, kuid see on väga tagasihoidlik, kasvab kiiresti ja ilusaks, ümaraks.
Teiseks külviks võtan prantsuse hommikusöögi. See kasvab 2 nädalaga ja süüakse koheselt, väga magus ja maitsev.
Muidugi teab iga aednik sorti 18 päeva. Ilmselt kõige varem valmiv redis. Kuid mõnikord valmib see seemikutest 15 päevaga. Pole muidugi väga suur, kogun. Aga väga õrn. Kui see välja kasvab, tundub see mulle ebaviisakas.
Sellised on kevadised mõtted esimesel talvepäeval, kui väljas on sula ja lombid.