Käisime külas sügislaadal
Oktoobri keskel toimub meie küla lähedal külas traditsiooniliselt põllumajanduslaat, kuhu kogunevad kõik, kes soovivad oma toodangut müüa. Siia tulevad kõik talud, mida varem nimetati kolhoosideks, aga nüüd on need agrofirmad, põllumajandusühistud ja aktsiaseltsid – aga seda lihtsalt pole! Messil osales isegi FSINi koloonia-asula ja see üks. Rääkimata erakauplejatest ja põllumeestest, kes soovivad oma tooteid turustada.
Jah, te ei usu seda, aga lehmakarja pidavad põllumehed ei leia müüki oma piimale, mida neil on vaja müüa, vähemalt omahinnaga - 50 rubla pudeli kohta. Kui konteineris, näiteks pudelis, siis osutub see veelgi kallimaks.
Ja linnaosa elanikud, kes saavad palka keskmiselt 15–18 tuhat rubla, eelistavad osta poekettides karbi piima hinnaga 40–45 rubla. Kuigi seda, mis sinna valatakse, ei saa piimaks nimetada. Ükskord proovisin pärast tavalist külapiima - valge vesi ja ei midagi muud!
Aga tagasi messi juurde. Lisaks piimatoodetele, mida esitlesid põllumehed ja mahepõllumajandusele spetsialiseerunud põllumajandusettevõte, oli palju liha. Värske, ikka värske liha, rups, pead, jalad – mida iganes süda ihkab. Tarretatud liha ostsin väga odavalt, 50 rubla kilogrammi eest.
Palju vorste, suitsu, keedetud ja igasugust liha. Ostsime 220 rubla eest ümmarguse Krakowi vorsti. Väga maitsev, kuigi odavaks seda nimetada ei saa. See on tegelikult lihavorst.
Kohalikest tiikidest ostsime ka kaks karpkala. Ühel õhtul küpsetasid nad selle kohe - uskumatult maitsev, väga vähe konte, õrn, suus sulav. Marineerisin tund aega soolas, vürtsides ja taimeõlis. Seetõttu polnud muda lõhna üldse tunda. Karpkala - 200 rubla kilogrammi kohta.
Siin müüdi ka muid tooteid, maiustusi, halvaad, idamaiseid maiustusi ja pulgakommi.
Istikuid on palju, kuigi nende istutamiseks on selgelt liiga hilja. Kuid arvukus on hämmastav. Olin aprillis Krasnodari territooriumil messil. Niisiis, Uuralites - mitte halvem!
Müüa kartulit, sibulat, õunu - igat värvi ja sorti. Sibulakomplektid on aga ainult Hollandi toodang. Aga küüslauk on kohalik, naaberpiirkonnast.
Lisaks söödavatele toodetele tõmbavad tähelepanu ka viltsaabaste ja karusnahast jalatsite tootjad. Erinevad saapad, mustritega kaunistatud ja lihtsad. Hinnad alates 5000 rubla. Vilditud villast sussid näevad väga hubased välja. Ilma mustriga 800 rubla, kaunistusega 1200 rubla.
Naturaalsest karusnahast ja nahast kõrged saapad paksu tallaga. Hinnad alates 5000 rubla. Mulle meeldisid talla vilditud kõrged karusnahast saapad, sees on veel karv. Ilmselt väga soe. Kuid hind on 6000 rubla.
Ma tahan öelda kõigile, kes karjuvad, et Venemaa sureb, põllumajandust pole. On ja mis see on! Alles praegu ei osta me millegipärast mitte talunikelt, vaid suurtelt tehastelt, kes ostavad piima 20 rubla eest, rikkudes lihtsalt väikesed talud. Ja siis nad lahjendavad seda piima erinevate vastikute asjadega, et see iga nädal ei rikneks. Ja külapiim, mille me talunikult kolmandal päeval isegi külmikusse võtame, on juba hapu.
Seetõttu on Venemaa provintsina elus, nagu see on olnud ajast aega.