Kuidas resti ja vardaid pärast liha puhastada - problemaatilised ja probleemideta viisid
Külaliste saabudes on parim viis kõigile maitsvat, lihtsat ja rahuldust pakkuvat toitu küpsetada lahtisel tulel. Meie pada ja grill ei seisa kogu suve jõude. Mida me lihtsalt ei valmistanud! Nad katsetasid, proovisid palju uusi roogasid või lisasid uusi märkmeid vanadesse tõestatud retseptidesse.
Nüüd peame parimaks garneeringuks liha jaoks restil praetud köögivilju ja seeni. Ainult neid tuleb tund aega mingis marinaadis eelnevalt marineerida. Põhimõtteliselt on banaalne majonees vürtsidega üsna sobiv. Seejärel pane restile ja serveeri koos lihaga.
Kuid pärast seda pole resti ja vardade pesemine nii meeldiv kui praetud liha ja köögiviljade maitsmine. Varem ei pesnud me resti üldse. Nad kaltsineerisid selle tulel, andsid traatharjaga mööda ja rest sai täiesti puhtaks, ilma probleemideta.
Kuid hiljuti on meie vana grill lagunenud, see teenis kaua ja ustavalt. Ilmselt oli nende kvaliteet varem palju parem.
Ostsime aasta tagasi uue grilli, kuid sel suvel põles see läbi, st metallvõrgu kvaliteet on kasutu. Kuid nad jõudsid ise järeldusele, et selliseid tooteid ei tohiks süüdata, võite nende peale puruneda. Ja nad hakkasid otsima teist puhastusviisi. Oli selline viis.
Sageli ühendatakse kebab ja saun õigeaegselt, see tähendab, et soojendame vanni ja küpsetame midagi tulel. Seetõttu, pärast seda, kui kõik on pesnud, valage kuuma vett vanasse tohutu suurde nõusse ja valage tavaline söögisooda. Sellesse lahusesse paneme resti, vardad ja hommikul pestakse kogu süsinik ja rasv lihtsalt ja lihtsalt käsnaga maha.
Me teeme sama katlaga. Väljas on see suitsune ja määrib kõike, mis seda puudutab. Pealegi on selle tahma riietelt eemaldamine väga problemaatiline. Aga kui pada seisab soodas, tahm lahkub väga kergesti, tasub see veega loputada. Ainult üks täiendus - peate vette lisama vedela pesuvahendi. Paar tundi ja kõik saab suurepäraselt!
Ja eile soovitasid mu sõbrad mulle oma viisi resti puhastamiseks. Nad võtavad kotikese sidrunhapet, mis on kõigil pesumasinaga inimestel nüüd kodus. Prügikotti või mõnda muusse terve kotti pannakse võre, valatakse kuum vesi, valatakse sidrunhape. Jäta paariks tunniks ja seejärel pese käsnaga kergesti maha kõik süsinikuladestused. Samuti, muide, odav ja lihtne viis.
Vardade osas - siin pole meil kunagi isegi probleeme olnud. Kui varrastele on juba tekkinud tahm, saab neid liivaga hõõruda ja need muutuvad koheselt puhtaks. Keegi torkab selle mitu korda liiva sisse ja ka kõik süsinikulademed lahkuvad. Ja enamasti viin need lihtsalt kotti koju ja pesen rahulikult koos nõudega pesuvahendi ja metallist pesulapiga. Seejärel pesen katte kirjutusmasinas, kuivatan ja panen kõik õige hetkeni kappi.
Kuulsin, et mõned inimesed teevad seda veelgi lihtsamaks - viskavad resti rohu sisse ja hommikul muutub see nagu uueks. Ausalt, ma pole seda proovinud. On vaja läbi viia eksperiment. Kes seda seal koristab? Sipelgad, hiired või muud organismid?
Midagi on kaheldav, kuid katse puhtuse ja võre puhtuse nimel proovin kindlasti.