Iisrael keelas vaarikate müügi osaliselt: paljastame selle marja "mittemeeldimise" põhjuse

Me ei kujuta suve ette isegi ilma värskete vaarikateta ja talve ilma maailma kõige armsama moosita nendest tervendavatest aromaatsetest marjadest! Vaarikad on meie jaoks lapsepõlve, suve, õnne maitse. Kuid Iisraelis on selle marja suhtumine teistsugune. Alates 2021. aasta aprillist ei saa vaarikaid sealt osta ei värskelt ega külmutatult. Keelati isegi moos tervete marjadega! Siiani kehtib see muidugi ainult kaupluste kohta, millel on koššer sertifikaat. Miks kehtestati siin riigis selline kummaline, meie arvates keeld - loe edasi!

Mis on vaarika süü?

Fakt on see, et Iisraelis on iidsetest aegadest alates olnud traditsioon süüa ainult koššertoitu. Koššer tähendab - kaanonitele vastav, looduslik, puhas. See kehtib põllukultuuride kasvatamise, tapmise, tooraine töötlemise ja toodete koostise kohta. Need ei tohiks sisaldada keemiat, parasiite ega kõike, mis võib kuidagi kahjustada inimeste tervist.

Iisraeli pealikul Rabbinate'il on juba pikka aega olnud vaarikatega halvad kavatsused ja ta kuulutas nad lõpuks mitte koššeriks. Süüdi on marja ainulaadne struktuur: selle arvukad ja väiksed seemned (muide - kõige rohkem maitsev!), mis on kokku kasvanud keerukaks viljaks, on nende vahel tühimikud, milles elavad väikesed putukad.

Vaarikaid on soovimatute külaliste puhastamine äärmiselt keeruline ja pole mingit garantiid, et putukate "täidis" ei satuks neid puuvilju kasutava inimese kehasse. Teisisõnu on vaarikatel soovimatu lisand, mida väljakujunenud kaanonite järgi süüa ei saa. Selgub, et terveid värskeid marju ja kõiki sellest valmistatud tooteid ei peeta koššeriks.

Kuid see pole veel kõik!

Iisraelis pole seni lahendatud pikka aega kestnud vaidlust: kas vaarikas on põõsas või puu? Teisisõnu ei saa seda Iisraelis puuvilja või marjana tunnustada. Kui vaarikavili on puu vili, siis peab see kuuletuma koššeri kaanonitele. Ja see tähendab söömise keeldu küpsemise algusaastatel ja puuviljade söömisest keeldumist saagikoristuse seitsmendal aastal. Kuid praktiliselt keegi ei jälgi seda isegi Iisraelis, kus vaarikaid pole nii palju.

Vaarikad peavad nüüd seisma samal tasemel toodetega, mis on vastavalt koššerkaanonitele keelatud, näiteks tuur, must kaaviar, homaarid, krevetid ja austrid. Tal pole õigust „kvaliteedisertifikaadile“ ja kasulik magusaisu peab poelettidelt lahkuma. Kuid mitte kõik, me räägime ainult poodidest, millel on koššer-sertifikaat. Ja see ei kehti veel kõigi vaarikate kohta. Mõnes talus kasvatatakse seda marja vastavalt Rabbinate sanitaarnõuetele. Täieliku keelu alla kuulusid ainult imporditud vaarikad. Isegi teistes riikides välja antud koššersertifikaat ei päästa imporditud marja.

Mida sa sellest arvad? Kirjuta kommentaaridesse!

Sõbrad, meid on juba 106 tuhat! Meeldib, tellige kanal, jagage väljaannet - me töötameet saaksite kasulikku ja asjakohast teavet!

Loe ka:

• Kas tasub kasutada aegunud tsementi: jagan omaenda kogemusi.
• Miks uksed, väravad ja väravad külades varem avanesid: huvitavad faktid.

Vaata videot - TOP 5 populaarsemat küsimust termostaatide kohta.