Proovige lihtsat "Chowderit", mis on valmistatud punastest kalajääkidest, vastavalt Margarita Simonyani retseptile
Tervitused kõigile minu tagasihoidliku ajaveebi lugejatele erinevatest asjadest ja maitsva toidu austajatest!
Ma arvan, et paljudel teist on pärast koosviibimisi või isegi pärast hommikusööki laual kergelt soolatud kalatükid. Püüan kala süüa vähemalt 3-4 korda nädalas, sest see on väga tervislik toode.
Jah, ja lihalõigud on ka erinevat tüüpi, jäävad söömata. Kirjutan külmlõigetest ja näitan isegi, milliseid huvitavaid ja kiireid suppe ma keedan.
Niisiis otsustasin selle väljaandega avada rubriigi selle kohta, milliseid maitsvaid kuumaid roogi saab nendest ülejäänud laua tükkidest valmistada. Vähemalt lõunasöögiks, vähemalt õhtusöögiks, vähemalt pärast hommikusööki, korja tööle konteinerisse. Nad küpsetavad uskumatult kiiresti, lihtsalt ja osutuvad maitsvaks ja rahuldavaks!
Ridade vahele lubage mul lisada linke oma kanali teistele postitustele:
Ja küüned pehmendavad ja jalad "uuenevad". Võimas näpunäide küünte hõlpsaks lõikamiseks ja kalluste kontsade puhastamiseks
Ei mingit ammoniaaki! Minu lemmikviis gaasipliidi restide puhastamiseks: pole lõhna ega mustust
Kuidas valgendada vanni lubjast ja roostest, kahjustamata emaili. 2 minu lemmikviisi, olenemata hooletusest
Kuna mulle "MEELDIB NAINE", teritan noad ja käärid kiiresti. Paljud ei tea minu viisi
Lihtsad ja kiired viisid kaalude hõlpsaks eemaldamiseks ka ilma kotita. Kalasoomused ei hajuta koristades enam köögis laiali
Vähemalt talvel, isegi suvel, hoitakse LILLI vaasis värskena kuni 3 nädalat - mõned minu näpunäited
4 kerget lahtistavat toitu, mida lisan oma igapäevasesse dieeti
Eriti tahan täna anda Margarita Simonyani ühe Ameerika supi retsepti. Olen kindel, et kõik tema austajad teavad tema õpingute perioodist ja elust Ameerikas. Mulle ei meeldinud eriti miski ameerikalik. Lihtsalt meie rahvusköök on minu arvates palju tervislikum kui kõik need Ameerika toidud, mida olen varem proovinud. Kuid Simonyani ettepanekul leidis ta endale retsepti, mida kogu mu pere väga armastas. Ma küpsetan seda ainult mis tahes punase kala järelejäänud viiludest, alati ainult väikeste portsjonitena ja lisandite jaoks pole piisavalt. Kes aga tahab, saab seda eraldi süüa teha.
Pange tähele ka seda, et olen seda juba proovinud tükkidena ja sideaine abil kooresupi kujul küpsetada. Nii et minu perele meeldis see rohkem kooresupi näol.
Ja retsepti ümberkirjutamise asemel tsiteerin lihtsalt Margarita Simonyani retsepti (õigekiri, kirjavahemärgid ilma paranduseta). Nii-öelda omast käest.
Õde küsis, millist sooja rooga võiks valmistada pärast hommikusööki alles jäänud kergelt soolatud lõheviiludest. Soovitasin tal jahutada - rikkalik paks Ameerika supp. ⠀
Prae palju tükeldatud sibulat võis läbipaistvaks, vala sinna kala või kanapuljong, kuid võid niisama kasta. ⠀
Lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud kartulid, keeda, kuni kartulid on valmis, soola ja pipart. ⠀
Lisa maisikonserv, lõhe (kasutada võib soolatud või suitsutatud punast kala), maitsesta jahu ja koorega. ⠀
Siin on supp, millest ta osutus. Siin jahvatas mu õde seda veel segistiga, aga see on juba tema omavoli - ma ei tee seda :) ⠀
Kuidas kasutate kalaviile, välja arvatud võileivad?