"Kui nad elavad mere ääres, söövad nad kala tasuta" - hinnad Krimmis
Mõnikord on see tasuta
Aga ainult tingimusel, et saate selle ise kätte. Kõige kallis rõõm, pelengade püüdmine, vajate kallist varustust, binoklit ja autot. Kala kõnnib suurtes koolides ja peate selle leidma, mis tähendab, et saate liikuda liikuvalt. Kaevake üles või ostke mereuss (müüakse tükikese kaupa), teisel ujuv delikatess ei hammusta. Lühidalt öeldes on palju nüansse.
Talvel Hamsal Aasovist püütud Glosik seadis varem peremeesid, nüüd rohkem zakidushki. Türgis väga hinnatud, Ma mäletan, nad ütlesid, et 25 dollarit kilo, türklased rikkusid isegi piiri, püüdsid selle võrguga kinni, Edukalt maha tulles oli võimalik terve aasta mitte töötada. Nendel aastatel polnud piirivalvuritel oma paatide tankimiseks isegi solaariumi, nii et naabrid kasutasid seda.
Ja siin Azovi pulli püüab igaüks kinni, hammustab kõike, suuri, paljusid sorte, kohalikud armastavad "liivahiiri", aitas rasketel 90ndatel väga palju välja. Kevadel, kui tal oli zhor, kostis kõigist köökidest konkreetne lõhn, mida ei saanud millegagi segi ajada, siis said paljud kaluriteks.
Miks need hinnad on?
Näete kohalike toodete Krimmi hindu. Kaug-Ida linnaosa elanike jaoks on eriti tüütu, kui nende kalad kokku ostetakse, keskuses töödeldakse ja kosmiliste hindadega nende lettidele tagasi tuuakse. Nii palju siis kalamaast!
Ma arvan, et kõik on seotud vahendajate ahelaga ja kohaliku tootmise puudumisega. Ja nii see läheb!