TOP 7 kõige maitsvamad ja ebatavalised kõrvitsad koos üksikasjalike kirjelduste ja fotodega

Olen kasvanud erinevaid kõrvitsa sorte üle 10 aasta. Ma tahan teile pakkuda oma TOP 7 kõige maitsvamat ja ebatavalisemat kõrvitsat. Ja peatun hämmastaval Fitcephalia kõrvitsal, mis on minu jaoks uus ja mis mind lihtsalt unikaalsuse ja pikima säilivusajaga (kuni 3 aastat) kohapeal tabas.

Sort Butternut

Sort kuulub butternut squashi (Cucurbita moschata) sortidesse. Ideaalne suurus on 15-20 cm pikk. Kasutamine on mitmekesine (sageli mahlad), kuid selle "stsenaariumi" järgi ahjus küpsetamine muutub kõige moes:

• pesema,
• pikkuseks lõigatud,
• võta seemned lusikaga välja,
• panna erinevaid täidiseid,
• küpseta.

Laual pakutakse maitsvaid küpsetatud pooli.

Alasti

Sellel kõrvitsasordil on kooreta seemned. Väga produktiivne. See sort kipub (mitte sageli, väga harvadel juhtudel) koorega seemnetega "tagasi" minema. Sellised üksikud taimed on kohe nähtavad, kui neile ilmub piklik munasari, nagu kõrvits. Sellised taimed tuleb viivitamatult eemaldada. Puuviljad, milles kooreta seemned on ümmargused, suured.

Pipian Squash (või hõbekõrvits)

Suurepärane dekoratiivne kõrvitsaseemnesort suurte maitsvate seemnetega, millel on hõbedane serv. Väikesed kõrvitsad (1,5–2 kg) on ​​väga dekoratiivse välimusega ja neid saab pikka aega hoida.

Squash Gelber (inglise keedukreem)

Suur kollane, tiheda tekstuuriga Patisson. Tselluloos on maitsev.

Maiade kõrvits

Iidne sort, mille oleme väidetavalt pärinud maiade hõimudelt. Hiiglaslikul liaanal on seotud palju väga dekoratiivse, eheda kujuga väikseid kõrvitsaid. Mis puudutab mind, siis selle sordi viljaliha pole maitselt midagi huvitavat. Kuid nende kõrvitsate dekoratiivsus on lihtsalt transtsendentaalne.

Kastani kõrvits

Prantsusmaalt pärit portsjon (väike) õhuke nahaga kõrvits. Tselluloos on jahune, püree konsistentsi ja käegakatsutava kastanimaitsega. Võib püsida kaua.

Fitcephaly (viigilehine kõrvits)

Kõrvitsa sort, mis erineb oluliselt kõigist teistest kõrvitsasortidest. Seda ei tolmeldata. Vili näeb välja pigem ühtlase valge viljaliha ja mustade seemnetega arbuus. Taim on hargnenud ja viljakas, vilju hoitakse väga kaua.

Kasvasin Fitsephalia kõrvitsat sel aastal esimest korda ja pole siiani aru saanud, kuidas selle ilu (ja ta on välimuselt tõesti ilus, väga särav) tarbimise osas läheneda. Lähiajal otsin teavet ja viin läbi kulinaarseid katseid. Mis sellest tuleb, ma ütlen teile ja võib-olla näitan teile!

Fütsefaalia peitub väga pikka aega, isegi 2-3 aastat. Sisaldab palju pektiini! Ja see sobib suurepäraselt ka arbuusile, melonile pookimiseks... ja kurk.