Mida nädalavahetuseks süüa teha? Ideed maitsvatele ja tervislikele roogadele, retseptid + FOTOD

Jagan oma ideid, mida nädalavahetuseks nii maitsvat süüa teha.

Lahja borš kuivatatud seentega

Julienne šampinjonikorkide ja kanarindega tartletides. Juudi salat tartletides.

Koostis:

juust,

küüslauk,

majonees,

muna.

Retsept:

Katse jaoks: 130 g Sulata kreemjas margariin, lisa granuleeritud suhkur.

Sõida ükshaaval sisse 3 muna ja jahvata ühtlaseks, lisa sidrunhappega kustutatud sooda. Seejärel sõtke õhuke tainas ja jagage see 3 osaks.

Pange osa tainast võiga määritud nõusse ja küpsetage kook.

Kreemi jaoks: Aja piim keemiseni, lisa kaks supilusikatäit manna ja keeda manna pidevalt segades, et tükke ei oleks, jahuta.

Jahvata eraldi 300 gr. pehmendatud või 1,5 tassi suhkruga valgeks, seejärel ühendage pudruga ja peksake kohevaks.

Valmistame fondanti hapukoorest, suhkrust, kakaopulbrist. Fondandi keetmise lõpus lisage tükk võid.

Nüüd koguge kook:

pane šokolaadikook põhjale, koos

määri kreemiga

valge kook + koor, šokolaadikook + koor,

Määrige koogi küljed koorega, kokkuvõtteks valage kogu kook fondantiga ja pange vähemalt 5 tunniks külma.

Nõud seentest, köögiviljadest ja puuviljadest:

Fritters suitsuvorsti, tomati, sibula ja rohelistega "laisk pitsa"

Retsept:

100 gr. suitsuvorst,

kõva juust ja roheline sibul,

1 tomat,

klaas keefirit 2,5% ja jahu,

1 muna,

1 tl soola, sooda ja suhkrut.

Lõika vorst väikesteks kuubikuteks, riivi kõva juust või lõika laastudeks, eemalda tomatist viljaliha seemnetega ja lõika kuubikuteks, haki sibul peeneks, pane kaussi, lisa keefir, muna, sool, sooda, suhkur ja jahu, sega ühtlaseks ja prae eelkuumutatud pannil nagu pannkoogid, lusikas.

Minu lemmik tursamaksasalat keedetud munade ja rohelise sibulaga.

Retsept. See on väga lihtne: 1 purgi tursamaks - 4 keedetud muna ja hunnik rohelist sibulat.

Tükelda kõik koostisosad, sega ja maitsesta maksaõliga, maitse järgi soolaga. Salat valmis.