Miks kasvatame tavaliste teraviljaubade asemel cowpea ube: parimad sordid ja eduka kasvatamise saladused

Vigna oad on suurepärane teravilja- ja köögiviljakultuur. Mõnikord segatakse seda teraviljaubadega, kuid need on täiesti erinevad tüübid. Oleme seda imelist pikkade kaunadega saaki kasvatanud juba kolm aastat. Kasutame talveks külmutamiseks kaunu, valmistame neist suppe, hautisi, pirukatäidiseid.

Nüüd on aeg valida viljakad sordid või hübriidid, võtta kokku eelmise aiandushooaja tulemused.

Mõne köögivilja iseloomustamiseks kasutatakse laialdaselt epiteeti "spargel" - spargliuba, spargli lehmhernest, sparglihernest, sparglisalatit, spargli mangoldit jne. Kuid need on täiesti erinevad asjad! Kangekaelsus "võidab". Kõike seda, mida köögis keedetakse nagu sparglit ja mis maitseb, nimetatakse maailmas spargliks.

Maisioad pärinevad Aasia mandrilt (eelkõige Indiast, Hiinast, Pakistanist) ja oad on pärit Kesk-Ameerikast (kuigi mitte kõik tüübid).

Vigna - talub suurepäraselt põuda ja kuumust, mille tõttu see stepis hästi sünnitab ja stepis olevad oad moodustavad äärmiselt ebastabiilse saagi.

Vigna on soojust nõudlikum kui tavalised oad.

Parimad oad flaskole on Bowie, Croquet ja Pike. Need sordid on suure saagikusega ja mitmekülgsed.

Veiselihas, sparglis või köögiviljas kasutatakse küpsetamata õhukesi ube toiduks, kui need ei ületa 30–40 cm. Neid keedetakse sarnaselt spargliubadele. Hiljem nad paisuvad ja muutuvad söödamatuks.

Cowpea on põuakindlam kui tavalised teraviljaoad. See moodustab seemnetega oad hästi kuumades ja kuivades tingimustes. Maitsvaid magusaid pirukaid valmistatakse keedetud ja kartulipudruga püreeritud cowpeaga.

Tähtis on mitte kiirustada kuupäevade külvamisega. See põllukultuur ei talu kevadisi külmapilte, seetõttu on parem külvata mai lõpus.

Spargli lehmahalli kõrged sordid nõuavad tihvte, võrke või võre tugesid. Alumised külgmised võrsed on kinnitatud. Saak reageerib hästi niisutamisele ning alamõõdulised teraviljasordid on põuakindlad ja mulla soolasusele vastupidavad.

Köögiviljade (spargli) ubade populaarne sort Blauchild on lokkis, seetõttu vajab see tugesid postide või võrgu kujul. Külvata on soovitatav mitu korda kevadest juuli alguseni.

Eelmisel hooajal oli meil hea meel selliste sortide nagu Fioletova Talisman, Fingourment, Dalinal, Rudy saagi üle.