Kas palmiõli on tervisele kahjulik?

Palmiõli ohtude ja eeliste üle on vaieldud pikka aega ja seni tulutult: mõlemal poolel on oma arvamus. See küsimus teeb murelikuks ka mind, sest mul on pere, lapsed ja lapselapsed. Ja nad vajavad tervislikku ja täisväärtuslikku toitu. Nii otsustasin teada saada, kas palmiõli saab tarbida.

Kasulikud omadused

Hakkasin infot otsima. Sain teada, et täna sisaldavad peaaegu kõik kondiitritooted seda välismaist toodet. Mõnes tootes on palmiõli lubatud proportsioonides ja hoolimatute tootjate jaoks, kes unistavad suurt raha teenida, läheb see näitaja mastaapseks.

Kuid hoolimata sellest, mida nad ütlevad, mõtlesin, et mis toode see on, nagu öeldakse, millega seda süüakse.

Nagu selgus, sisaldab eksootiline õli palju kasulikke aineid. Palmiõli sisaldab palju rasvhappeid: kapriis, kaprüül, lauriin, müristik, palmitiin, steariin, arahhidiin. Märkimisväärne erinevate vitamiinide, mikro- ja makroelementide, fosfori sisaldus.

Kui vaatate koostist, siis see on looduslik ladu, see õli tuleb dieeti lisada.

Mis on toote ohtlikkus

Kuid otsustasin edasi liikuda. Nagu teate, võite igas tootel soovi korral lisaks eelistele leida ka kahjustusi. Miks peetakse palmiõli endiselt ebatervislikuks?

Kõigepealt keskendume palmitiinhappele. Selle sisaldus palmiõlis on üle 40%, isegi rohkem kui searasvas. See hape aitab kaasa kolesterooli järsule tõusule ja seetõttu võivad tekkida probleemid veresoonte ja südamega. Selle toote negatiivne mõju seedesüsteemile on juba teada.

Muidugi pakub palmiõli rahuldust, kuid sain teada, et see on tingitud sellest, et selle seedimine võtab väga kaua aega. Muide, see toode hakkab sulama temperatuuril 44 kraadi ja inimese normaalne kehatemperatuur on 36 kraadi. Mis juhtub siis palmiõliga kehas? Kõik toidud, millele on lisatud palmiõli, saavad palju kaloreid, nii et saate kiiresti kaalus juurde võtta.

Kuid kõige olulisem asi, mille sain teada saadud teabest, on see, et palmiõli sisaldavad tooted on alla 12-aastastele lastele vastunäidustatud. See raskendab lapse keha kaltsiumi imendumist.

Siis olin sattunud ummikusse: kuidas kaitsta oma lapselapsi palmiõli eest, mis on nende kehale kahjulik, sest mitte kõik tootjad ei märgi tootesiltidel täpset koostist.

Ma ei ole kindlasti ekspert, kuid see probleem teeb mind väga murelikuks.

Kas olete minuga nõus või olete nõus vaidlema?