Kuidas hakkasime küla maja lähedal oma ala varustama ja mis sellest sügiseks tuli
Kuidas liikuda linnast riiki. Liikuvad lood, milliste raskustega pidin kokku puutuma. Äärelinna elu plussidest ja miinustest. Meie tellija jagas meiega oma lugu.
Niisiis kolisime mais linnast külla - algas aiahooaeg. Kohale on juba istutatud sibul ja porgand. Koduparandust otsustasid nad teha vastavalt oma soovidele järk-järgult, aiast vabal ajal. Kuid nähes, kui palju aega võtab põllumajandustöö, lükkasid nad kosmeetilise remondi talveks edasi.
Ja... see algas. Seal oli üks kasvuhoone, mille istutasime tulevaste kurkidega. Otsustasime osta teise - tomatite jaoks. Tellisime selle linna, toimetasime kiiresti - järgmisel päeval. Tema abikaasa kogus ja istutas kohalikult turult ostetud istikuid. Seejärel asusid nad istutama selle piirkonna jaoks haruldasi ürte, salateid ja põllukultuure: pastinaaki, lovage ja sparglit. Hiljem levisid nad meie kerge käega külas, pöördudes kohalike poole.
Järk-järgult tegelesime selle raske tööga "kohapeal", õppides erinevate ürtide, köögiviljade ja marjade kasvatamise nõtkeid ja nippe. Näiteks saime teada, et ühe "pere" sibula pea istutamisel moodustatakse kuni kümme last. Või: vaarikad kasvavad ja paljunevad kiiresti ainult kõrgetel kohtadel ja neile ei meeldi vettinud muld. Ja nii - iga taime jaoks.
Rohimine algas mai lõpus. Oh, ja nukker äri, ma ütlen teile. Kuid teisiti ei saa - peenrad täidetakse umbrohuga ja saaki ei tule.
Huvi ja ahnuse tõttu istutasid nad palju. Veetsime suurema osa päevast aias. Ja ärge unustage, et oli vaja toitu valmistada, pesta, käia kohalikus poes piisava tootevalikuga jne.
Põllukultuurid hakkasid küpsema peaaegu üheaegselt: kurgid, marjad ja veidi hiljem tomatid. Mina aiatöödest kolisin sujuvalt kööki - töötlema saaki, s.t. pane see talveks purkidesse.
Mida ma ei valmistanud: külmutasin sügavkülmas moosid, marineeritud kurgid, marinaadid ja maitsetaimed. Abikaasa viis maa alla vaid mitmesuguste "liitritega" purke. Kui läksin trepist oma tööd vaatama, olin lihtsalt jahmunud: jah, me ei saa kahe hooajaga nii palju süüa!
Kuid talv-kevadperioodil õhtustasime igal õhtul omatehtud hapukurkidega: oma kartulite, pastaga jne.
Oktoobris lõpetati saidil tehtavad tööd, sealhulgas köögiviljaaed ja palisade. On aeg puhata aprillini. Meile meeldis see elu, sest elu on liikumine.
Tänan teid lõpuni lugemise eest. Kas teil on juba soov lärmakast linnast lahkuda? Elada vaikuses ja omaette?
Edu sulle!