Kuidas tomateid talveks valmistada: FORUMHOUSE'i osalejate parim retsept
Sõbrad, alustame uut rubriiki pealkirjaga: „Maaköök osalejatelt FORUMHOUSE». Esitame teile originaalse viisi tomatite koristamiseks talveks. Seda populaarset retsepti nimetatakse achuchukiks.
Kui jagate meie armastust tomatite vastu, siis kui augusti lõpus - septembri alguses tundub teile ka, et see on tomatimahl, mitte teie veenides voolav veri, siis tänate meid selle retsepti eest mitu korda. Sest inimkond pole veel uut lihtsat viisi tomatite säilitamiseks kuni uue saagikoristuseni välja mõelnud.
Achuchuk - mis see on?
Achuchuk on tomatisaak, mis igal aastal võtab keldris järjest rohkem ruumi. Nagu tavaliselt juhtub: inimene õpib achuchuki retsepti ja valmistab viis purki, proovige seda; järgmisel aastal rullib ta kokku 20 purki ja siis kõik 50!
See on väga lihtne ja tõeline meistriteos! Tulemuseks on tomatid, mis näevad välja nagu keedetud, kuid maitsevad värskelt. Talvel süüakse acuchuki just niisama, süüakse ürtide ja sibulatega, lisatakse munapudrule, pitsale ja kuhu iganes!
Kuidas süüa teha
Lõika kastrulis tükkideks, pane tasasele tulele. Tomatid lasevad mahlal minna - suurendame tuld. Kuumuta keemiseni, keeda kaks minutit - mitte rohkem! Seejärel lülitame selle välja, valame steriilsetesse purkidesse, rullime steriilsete kaantega kokku.
See on kõik - proovige seda ja kindlasti lõpetate talvel nende jube "plastikust" tomatite ostmise. Lisaks - see meetod säästab sügavkülmikus "mitte kummist" ruumi. Ainus asi: tomatid achuchuki jaoks ei tohiks olla mahlased, vaid lihavad, "koor" on ideaalne.
Kuidas korjatakse talveks tomateid? Jagage retsepte kommentaarides!
Sõbrad, meid on juba üle 40 tuhande! Meeldib, tellige kanal, jagage väljaannet - me töötame, et saaksite kasulikku ja asjakohast teavet!
Loe ka:
- Kahekorruseline maja keeruka maastikuga maatükil. Fotode ülevaade.
- Rahvusparkides on võimalik saada maad individuaalsete elamute ehitamiseks.
Vaata videot - Teie projekti järgi telliskiviga kivimaja.