Kuidas hoida sügisõunade saaki - 8 olulist nõu kogenud aednikult

Tundub, et pole midagi lihtsamat kui õunte säästmine. Kuid mitte! See puu on ladustamise ajal üsna kapriisne ja vajab erilist hoolt. kui te ei tea põhireegleid, näete, kuidas viljad kiiresti mädanevad ja kogu saak kaob.

Kuidas õunu kauem hoida? Piisab järgida mõnda reeglit, millest kogenud aednik mulle rääkis.

Sordivalik

Kõige paremini hoitakse nn talviseid või hiliseid sorte. Nende hulka kuuluvad Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepini safran, Idared jne. Kõiki neid sorte hoitakse suurepäraselt peaaegu suveni.

Korralik kollektsioon

Korista sooja ja kuiva ilmaga. Õunad peaksid olema küpsed, kuid mitte üleküpsenud. Säilitamiseks korjatakse puuviljad käsitsi, on vastuvõetamatu puid raputada nii, et õunad kukuksid.

Te ei tohiks varsi maha rebida. Puuviljade kogumine algab kõigepealt madalamatest okstest, tõustes järk-järgult ülespoole.

Ravi

Koristatud saaki tuleks hoolikalt kontrollida kriimustuste ja mõlkide osas. Sellised puuviljad ei sobi ladustamiseks, kuna need riknevad kiiresti ja muud õunad muutuvad kasutuskõlbmatuks.

Keelatud on õunu pesta ja pühkida. Sellised toimingud viivad loodusliku kaitsva tahvli eemaldamiseni, mis vähendab oluliselt säilivusaega.

Lihtne ladustamine

Müügis olevad õunad saab lihtsalt kastidesse laduda, ühes reas, varred üleval. Selline säilitamine hoiab vilju värskena 2-3 kuud.

Pikaajaline ladustamine

Selleks, et õunad kevadeni säiliksid, tuleb need paberisse keerata (aga mitte ajalehte!) Ja voltida mitu rida kastidesse, hoolitsedes selle eest, et varred ei kriibiks vilju.

Samuti võib õunu asetada tooresse laastusse või peenesse liiva. Need ettevaatusabinõud kaitsevad vilju šokkide ja muude kahjustuste eest, mis pikendavad säilivusaega.

Temperatuur ja niiskus

Õunakoristuse hoiuruum peaks olema ventileeritav, kuiv ja jahe. Temperatuur peaks olema vahemikus + 2- + 5 ° C. See on optimaalne temperatuur enneaegse küpsemise peatamiseks.

Kaupade naabruskond

Keelatud on hoida õunu koos kartuli, porgandi ja peediga. Selle läheduse tõttu omandavad õunad ebameeldiva lõhna ja valmivad kiiremini.

Läbivaatamine

Mädanenud või üleküpsenud õunte õigeaegseks tuvastamiseks on vaja puuvilju regulaarselt sorteerida. Need tuleb eemaldada, kuna need levitavad mädaniku kiiresti teistele puuviljadele. Soovitav on see läbida üks kord iga 2 nädala tagant, sellest piisab.

Neid lihtsaid reegleid järgides saate saaki järgmise kevadeni muutmata.