Kuidas valmistada maitsvat omatehtud jäätist, on lihtne ja lihtne.

Viimasel ajal eelistavad koduperenaised üha sagedamini kodus jäätist keeta looduslikest toodetest.

Mul on kokaraamatus üks väga lihtne retsept, mis ei vaja eritooteid ega võta palju aega.

Ja nii, võtame kondenspiima purki (380g); ja pool liitrit rasket koort (mida suurem on rasvaprotsent, seda maitsvam on jäätis).

Seejärel peate segisti abil vahustama koore väga paksuks tugevaks vahuks. Raske koor piitsutab kiiremini.

Enne kondenspiima võtmist kuumutatakse purki kuuma vedeliku all, et see oleks vedelam.

Valage kondenspiim sügavasse kaussi ja lisage osade kaupa vahukoor.

Puidust spaatliga segage koostisosad ettevaatlikult homogeenseks massiks.

Kata kauss piimakooremassiga toidukilega, nii et jäätis ei oleks sügavkülmas teiste lõhnadega küllastunud.

Jäätist saate korraldada silikoonvormides.

Selleks, et jäätis külmuks hästi ja ei moodustaks selles jäätükke, tuleks massi mitu korda segada.

Mida sagedamini te seda teete, seda parem on omatehtud jäätise tekstuur.

Jäätise maitse mitmekesistamiseks võite lisada kohvi või vanilli sisaldavat kondenspiima.

Mõnikord lisan jäätisevormidesse marju: mustikaid, mustikaid või maasikaid. Saate piimašokolaadi uuesti soojendada ja valmis jäätise sellega katta.

Hea valik on ka omatehtud rosinajäätis.

Naudi oma einet!

Loodan, et meie artikkel oli teile kasulik ja tänutäheks pange oma sõrm üles ja ärge unustage kanalit tellida. Järgmise korrani!