Mida soovitan tungivalt aeda istutada, võttes arvesse eelseisvat kriisi riigis
Kuulujutud uuest globaalsest kriisist on minuni jõudnud alates 2018. aastast. Nii see juhtus - 2020. aastal tuli kõigepealt isolatsioon ja nüüd on käes tavapärane majanduskriis.
Keerulised ajad panevad mõtlema tulevikule ja sellele, kuidas peaksite raskustest läbi saama. Mõtlesin erinevatele lahendustele ja üks parimatest on juurviljaaia eest hoolitsemine.
Minu teenistuses on väike 10 aakri suurune maatükk. Sellest ei piisa enda toitmiseks. Kuid toidukorvi kulutamist on täiesti võimalik märkimisväärselt vähendada. Seetõttu pöörasin erilist tähelepanu kallite toidukaupade kasvatamisele.
Sellest, mis on juba istutatud:
· Mais;
· Päevalill;
Kõrvits;
Suvikõrvits.
Ja mida veel plaanitakse:
· Tomatid;
· Kurgid;
Maapähklid.
Esiteks selle kohta, mis seal juba olemas on. Mais on küpsena kindlasti hea. Üleküpsetades muutub see maitsvaks. Kuid selle olemasolu parandab dieeti isegi kuu aja jooksul, kuid vähemalt midagi.
Päevalill on seeme, miski muu ei huvita. Kena harjumus hoiab mu pere moraali üleval ja viib võimalike hädade eest tähelepanu kõrvale juhtimast. Kõigi nende kultuuride jaoks on eraldatud sada ruutmeetrit maad.
Kõrvits ja suvikõrvits sobivad hästi pearoogade juurde. Esimesest köögiviljast saab väga head putru. Lisaks saab kõrvitsa säilitamiseks seda koorida ja külmutada.
Ehkki maitse veidi tuhmub, võib selline toorik isegi mitu aastat sügavkülmas lebada ja säilitada enamiku toitaineid. Suvikõrvits on minu tagasihoidliku arvamuse järgi kõige parem praetud. Lisaks taluvad nad külmumist hästi. Kokku olen nende kultuuride jaoks eraldanud poolsada ruutmeetrit.
Nüüd sellest, mis on planeeritud ainult maandumiseks. Ja esimene on tomatid. Ma armastan neid väga, vanemad hellitasid mind lapsena nendega. Nende kiireks saamiseks hoolitsesin seemikute eest. See istutatakse mai lõpus - juuni alguses.
Saage kuhugi saja ruutmeetri maa peale. Seega on tomat piisav nii isiklikuks tarbimiseks kui ka konserveerimiseks. Kurgid küpsevad minu jaoks kiiremini, seetõttu istutan nende seemned koos tomatitega. Need sobivad ka isiklikuks kasutamiseks ja säilitamiseks.
Minu loo viimane külaline on maapähklid. Selliseid taimi, nagu enamik usub, saab kasvatada ainult soojas lõunas. Kuid eelmisel suvel külastades sain teada, et seda kasvatatakse edukalt isegi 53. geograafilisel laiuskraadil (elan 50. kohal).
Lahendus on koguda seemneid ja proovida neid istutada. Ligikaudu piisab neist enam-vähem kogu ülejäänud maa jaoks. Pealegi on seemned head, maitsvad, toitvad, valitud, valis ta kogu kotist.
Miks nii, mitte kartul, kaalikas või midagi muud tihedat ja rahuldust pakkuvat? Usun, et hoolimata tulevastest raskustest on võimalik osta teravilja, pastat ja kartulit, ehkki nende hind tõuseb.
Kuid midagi vahelduseks (samad tomatid ja kurgid) hüppavad hinnas palju rohkem. Seetõttu on kõige parem neid ette valmistada, arvestades piiratud ruumi. See on kõik, aitäh tähelepanu eest!