Köögita korter või miks pliidi asemel on ainult veekeetja
Köögi puudumine perekodus on ebatavaline. Tõepoolest, enamiku inimeste jaoks on omatehtud toidud, pidulikul laual aromaatsete roogadega pidustused pereelu klassika. Kuid selgus, et köögimööblist kiputakse loobuma mitmel põhjusel.
Esimest korda nägin korterit ilma köögimööbli vihjeta Tai reisi ajal. Põhjus ei seisne mitte ruumi kokkuhoius, vaid elukorralduses. Isegi rikkad tailased elavad majades, mis näevad välja nagu luksushotellid, kus on basseinid, saunad, kuid seal pole ühtegi erakööki. Elanikud söövad hästi ühistes sööklates, kus pakutakse tavakülastajaid.
Lihtsamad tailased elavad tüüpilistes korterites, kus on tuba ja vannituba. Seal pole mitte ainult kööki, isegi koridori. Igas linnaosas valmistatakse toitu otse tänavatel, avalikes kohtades väljakutel. Kohvikus saate tellida tassi valitud toodetest, jälgida, kuidas teie lõuna- või õhtusööki praaditakse, aurutatakse. Kliendid on kohalikud, turistid, kelle jaoks tänava köök on tõeline vaatamisväärsus.
Tuleb märkida, et sentide hinnad, alati värsked tooted, kokkade võime kiiresti ja maitsvalt täita mis tahes kapriise veenab, et siin on taise selline iseorganiseerumine üsna õigustatud. Muidugi on näha, kuidas nad tellivad kaasa võtmist toitu, ilmselt pidupäevade jaoks väljaspool toitlustust, kuid see kinnitab ainult seda, et tailased kodus süüa ei tee.
Pärast Tai hakkasid huvi selle teema vastu õhutama juba koos meiega uued faktid köökideta korterite paigutuse kohta. Selgus, et see trend juurdub järk-järgult noorte, aktiivselt töötavate inimeste peas. Neil pole lihtsalt aega süüa teha. Korteri täisväärtuslike köökide asemel antakse ruumi külmkapile, mikrolaineahjule, valamule ja parimal juhul baariletile. Toiduvalmistamiseks ei leia pliidiplaati, nõudepesumasinat ega tööpinda.
Tüüpilistes korterites muudetakse köökide jaoks asjakohase kommunikatsiooniga ruume üha enam kontoriteks, magamistubadeks ja lastetoaks. Eluruumide puudus, inimeste soov tulla linnadesse sunnib inimesi mõtlema, kuidas ratsionaalselt kasutada iga ruutmeetrit elamispinda.
Arhitektid märgivad, et tänapäeval on suurim nõudlus väikeste stuudiokorterite järele, sarnaselt väikeste "rakkudega". Üksildased inimesed, kes otsivad iseseisvust ja taskukohast elu, on kööginurkadega selliste võimalustega üsna rahul ka ilma nendeta.
Selline eluase tekitab palju poleemikat, kuid elu dikteerib ja muudab mitte ainult igapäevaelu, vaid ka uue põlvkonna teadvust. Jagage oma kogemusi ja soovitusi, kuidas elada ilma oma köögita metropolis. Võib-olla on see tee lähitulevikku.
Loe ka:
Kus elavad miljonid hiinlased ja kui palju maksab tänapäevane koobas?