Pehme ja hõlpsalt pehmendab kapsas täidisega kapsa jaoks ilma keeva veega
Kas teile meeldivad kapsarullid?
Kõik meie peres armastavad täidisega kapsarulle. Kuid mulle ei meeldinud neid kunagi süüa teha. Hakkasin alati pabistama, kui lehed lagunesid, murdusid. Püüdsin selle asendada hiina kapsaga - maitse ei meeldinud mulle väga. Ainus viis kapsalehti pehmendada, nii et neid saaks hõlpsalt pakkida täidetud kapsasse, mida ma enne teadsin, on lihtsalt kapsas keema keeta.
Ei, ma tean ka, et võite külmuda. Kuid mitte iga kapsapea ei mahu ikka minu sügavkülma riiulitele. Riiulid on fikseeritud tasemel, neid ei saa eemaldada, eriti kui need on külmunud. Väikesed kapsaharud täidetud kapsale ei sobi. Jah, ja see võtab palju aega, oodake sulatamist ja nii edasi.
Mis puutub keevasse vette... Suure keeva vee välja tõmbamine on terve probleem! Ja iga lehekihiga tuli seda protseduuri uuesti korrata. Just selliste raskuste tõttu ei meeldi mulle kapsarullidega vaeva näha, hoolimata armastusest selle roa vastu.
Olen olnud mitu aastat, kuid alles nüüd soovitati mul kapsast "korralikult töödelda". Fakt on see, et mu õe ämm jäi koju, kui me õega shoppamas käisime. Nad pöördusid tagasi - ja seal hautatakse kapsarulle. Õde ütleb Marina Ivanovnale: “Nad on ilmselt kulunud! Aga aitäh üllatuse eest! Meile meeldib see roog väga. Ja mul on ka täidise kapsa jaoks kaste, esimest korda keetsin seda ise ja see tuli maitsev. "
Ja ämm vastab: „Miks ma peaksin kannatama? Tavaline retsept, ei midagi erilist. Ma keetsin seda nagu kõik teisedki. " Olin üllatunud ja vihjasin ka sellele, et ma ei küpsetanud kapsarulle ainult kapsalehtede sõelumise ja pehmendamise raskuste tõttu. See on terve eepos keeva veega ja lihunemisega. Ja ta vastab mulle: „Mida sa mõtled? Mis keeva veega? Seal ja siis on mikrolaineahi suur, nii et isegi suur kapsapea mahub hõlpsasti sisse. " Siin, selgub, on saladus.
Nüüd hautan tihti kodus kapsarulle, eriti talvel, tahan seda väga oma signatuurkastmega. Piisab kapsast panna 10 minutiks mikrolaineahju, tõmmata see välja ja lihtsalt lahti võtta iga leht. Lihtne pakkida, mis kõige tähtsam - kiiresti! Soovitan ka teistel seda proovida.
EELNE TÄNU MEELDITE JÄRGI;) JA KANALI TELLIMINE.
Kui kergelt ma kreeka pähkli "lõhen". Südamik jääb puutumata
Kuidas ma kiiresti ja lihtsalt tomatikoori koorin
Kuidas ma granaatõuna kergesti koorin