Kuidas ma kiiresti ja lihtsalt tomatikoori koorin
Kui vajate tomateid gazpacho jaoks või koduse tomatipasta valmistamiseks pitsa või kastmete jaoks, koorime need alati ära. Ja üldiselt koorin isegi tavalise supis praadimise jaoks alati koore, muidu rikuvad supis vedelevad nahatükid isu. Mulle nad ei meeldi, see on ka kõik. Söön koorega tomateid ainult värskelt ja salatites.
Enamiku roogade jaoks koorisin tomati tavalise kööginoaga. Teate, kuidas ma kartuleid koorisin. Kuid mõni kuu tagasi näidati mulle 3 viisi kiireks puhastamiseks. Just nende kohta tahan öelda.
Esimene puhastusviis.
Tomatikoori saab koorijaga eemaldada. See on üsna lihtne meetod, kuid peaaegu sama, mis nuga puhastamine. Aga ülejäänud kaks võimalust meeldisid mulle rohkem. Need on ka lihtsad, kuid koor eemaldatakse kiiremini.
Teine puhastusviis (vanaema oma).
Võtan tomatid, nii palju kui roogade jaoks vaja, kooritud kujul ja panen värskelt keedetud vette, kuid pärast tulelt eemaldamist. Vesi peaks olema nii palju, et tomatid oleksid täielikult sukeldatud. Hoian seda pärast tulelt eemaldamist sõna otseses mõttes kolmkümmend sekundit keevas vees või kuni 2 minutit kuumas vees ja panen kohe 30 sekundiks külma vette. Välja tõmmates eraldan naha kergesti. Mõni teeb enne keevasse vette kastmist tomatile risti kaks lõiget ja hakkab sealt eemalduma. Kuid ma proovisin seda ikkagi ja nii pole praktiliselt vahet. Nii nagu soovite enne või pärast lõikamist, tehke seda.
Kolmas puhastusviis.
Teil pole vaja keeva vett, peate lihtsalt gaasipõleti sisse lülitama. Võite võtta kahvli või muu seadme, olenevalt sellest, kumb on teile mugavam, torgake see tomatisse ja hoidke seda tule kohal umbes 2 cm leegi otsast kõrgemal. Pöörake, kuni näete nahal villid. Koorige ja koorige kergelt. See on kõik lihtsate näpunäidete jaoks!
EELNE TÄNU MÕNUDE KOHTA;) JA KANALI TELLIMINE.
Kuidas ma granaatõuna kergesti koorin
Kui kergelt ma kreeka pähkli "lõhen". Südamik jääb puutumata
Kuidas ma rohelisi hoiuseid veepudelist hõlpsalt puhastan