Isetehtud veinikelder või "Ambrosia hälli" valmistamine

Kuidas tagada veinile optimaalsed säilitustingimused

Lühike ekskursioon ise ehitatud veinikeldrisse on juba tõsine põhjus teie külaliste valges kadeduses. Kuid sõprade ja naabrite üllatamiseks peate kõigepealt pingutama. Vaadates juba ellu viidud projektide esteetikat ja ainulaadset kujundust, võite arvata, et soov ehitada omaette veinikelder piirneb otseselt toruunistusega. Kuid eemale kahtlustest! Võtke see väljakutse vastu! Uurige selle ruumi põhinõudeid, otsustage projekt ja asuge tööle.

Sisu:

• DIY veinikelder: põhinõuded
• Tavalise keldri ümberehitamine veinikeldriks
• Veinikeldri ehitamine nullist
• Veinikeldri sisustus

DIY veinikelder: põhinõuded

Veinikeldri ehitamist alustades peaksite alati meeles pidama, et loote mitte triviaalset ja mõnevõrra eksootilist ruumi. Seetõttu tuleb selle disain hoolikalt läbi mõelda. Arvestada tuleks kõike: alates suurusest ja lõpetades nurkadega, mille all veini pudelid hoitakse. Vastasel juhul võite sattuda tavalisse baklažaanikeldrisse.

See kõlab mõnevõrra liialdatult, kuid on. Lõppude lõpuks peavad veinikeldri tingimused vastama teatud parameetritele:

• Ennekõike tuleb veinikeldri siseruumis rangelt järgida temperatuurirežiimi. Veinikeldri ideaalne temperatuur on +11 C °, kuid sõltuvalt ladustatud veinide sortidest on võimalikud ka muud võimalused - alates +10 C ° kuni +14 C °.
• Oluline on ka õhuniiskus. Selleks, et veinikorgid ei kuivaks ja seinad ei oleks hallitusega kaetud, tuleks seda näitajat hoida umbes 70% (± 10%).
• Veinikelder peab olema päikesevalguse eest täielikult kaitstud. Pange tähele, et ainult kunstlik valgustus hoiab peene toote puutumatuna. Hästi planeeritud valgustus võib alati tuua olemasolevasse keskkonda erilise esteetika.
• Tuba peab olema vibratsiooni eest usaldusväärselt kaitstud. See nõue pole hädavajalik, kuid veinikeldri lähedus raudteeliinile võib kahjustada selles hoitavate jookide kvaliteeti.
• Keldri kõikides ruumides peab toimima korralik ventilatsioon. Seda ei ole vaja sundida, sest hea õhuringluse tagamiseks on looduslik heitgaas üsna sobiv.

Nii ütleb üks meie portaali liige edukalt ellu viidud veinikeldri projekti kohta (ventilatsiooni ja ruumi suuruse kohta).

slawickk

FORUMHOUSE liige

Ventilatsioon - loomulik, sissepuhke- ja väljalasketoru - igas toas. Sisekõrgus võlvini on suures toas 2,5 m ja ülejäänud 2,25 m. Foto näitab, et põrand on erinevatel tasanditel.

Tavalise keldri ümberehitamine veinikeldriks

Kui teie maja all on juba avar kelder, mida te pole ikka veel leidnud väärilist kasutamist, siis korraldus veinikelder oma siseruumis on lühim tee humala ja aroomi usaldusväärse hoidla loomiseks juua.

Hoolimata asjaolust, et ruum on juba valmis ja "tugevuse suhtes testitud", peate selle viima vastavalt eelmises jaotises loetletud nõuetele. Niisiis, meie foorumi kasutaja Yawa3891 soovitab kõigepealt veenduda, et kelder oleks täielikult kaitstud sees oleva põhjavee sissetungi eest. Kuid isegi kui see nii on, peate ikkagi end maandama ja tegema seinte, lae ja põranda veekindluse. Pärast seda võite hakata looma tõhusat ventilatsiooni. Kui olemasolev süsteem on ebapiisav (selle määrab niiskustaseme järgi), ja seinapindadel hallituse taskuid märgati varem - hea on mõelda seadmete paigaldamisele sunniviisiliselt tuulutamine.

Selle artikli raames on vähe mõtet objektiivselt rääkida õhukanalite paigutusest ja soovitatud seadmete võimsusest. Lõppude lõpuks sõltub see kõik ruumi omadustest ja selle piirkonnast. Seadmed tuleb valida iga projekti jaoks eraldi. Nende probleemide lahendamiseks sobivad kõige paremini ventilatsioonitootjad. Sama võib öelda ka kliimaseadmete kohta. Nende omadusi saab kindlaks teha ainult konsulteerides spetsialistidega, kes tegelevad kliimaseadmete paigaldamisega.

Yawa3891

FORUMHOUSE liige

Niiskuse protsendi põhjal valitakse puit kõigile toodetele - veinikapid, nagid jms. Oluline punkt on kliimaseadmes. See on installitud kompleksi, peate selle kohe kogu projekti jaoks valima. See võimaldab teil määrata kappide suuruse ja tagada optimaalse temperatuuri säilimine kogu keldris.

Sisekujunduse osas on kujutlusvõimele tohutult ruumi. Kuid selle küsimuse juurde naaseme hiljem.

Veinikeldri ehitamine nullist

Kui maja ehitamise etapis ei olnud avara keldri või vähemalt väikese keldri olemasolu planeeritud, siis saab seda viga parandada, luues äärelinna territooriumile veinikeldri süžee. See protsess on veidi vaevarikkam kui eelmises peatükis kirjeldatud. Kuid teil on võimalus soovitud ulatusega projekt ellu viia ja rakendada sellele kõige eelistatum kujundusstrateegia.

Enne "kühvli haaramist" proovige hoolikalt läbi mõelda tulevaste ruumide projekt. Pange talle erilist tähelepanu ja kirjutage oma mõtted paberile. Ainult sel juhul vastab tulevane hoone täielikult teie soovidele.

Spetsiaalne veinikelder ehitatakse analoogia põhjal keldriga tavaliste toodete hoidmiseks. Kogu protsessi saab jagada mitmeks peamiseks etapiks:

• Määratud mõõtmetega süvendi loomine. Kaevu mõõtmed peaksid olema umbes pool meetrit suuremad kui seinte välismõõtmed. See võimaldab hiljem teha keldri kvaliteetset veekindlust.
• Vundamendi, raudbetoonpõranda ja hoone seinte valamine (seinad võivad olla tellised, betoon jne) - kõik sõltub teie eelistustest).
• Põrandate ja seinte hüdroisolatsioon.
• Ülemise korruse paigaldamine.
• Keldri maapealse osa loomine.
• Uste paigaldamine, kliimaseadmete paigaldamine, ventilatsiooni korraldamine ja projekti viimistlusosa teostamine.

Kui teie saidil on mingisugune kõrgus, peaks keldri ehitama sellesse kohta. See kaitseb end põhjavee tõusuga seotud probleemide eest. Enne ehitamist tuleks läbi viia geoloogilised uuringud maa-aluse põhjaveekihi sügavuse kohta.

Veinikeldri ehitamine sarnaneb keldri ehitamisega toidu säilitamiseks. Ainult meie puhul on vaja järgida selle artikli esimeses peatükis loetletud nõudeid.

Veinikeldri sisustus

Oma veinikeldris teatud hulga kujutlusvõimega saate luua väga värvika saatjaskonna. Kasutada võib kõike - alates julgetest katsetustest valgustusega ja lõpetades eksklusiivsete riiulitega veinipudelite hoidmiseks.

Iga kodune veinikelder on iseenesest ainulaadne. Tüüpilisi projekte, eriti kodus rakendatavaid, on äärmiselt harva. Kuid sellel teemal on mõned üldised soovitused.

Niisiis on looduslike materjalide kasutamine veinikeldri ehitamisel paljude poolt teretulnud. Kivikonstruktsioonid - seinad, riiulid ja vaheseinad - on väga laialt levinud. Kivi "mäletab" hästi ruumi temperatuurirežiimi, seega hoitakse veini selles paremini ning keldris on püsivat temperatuuri hoida lihtsam. Ükski teine ​​materjal ei suuda mehaanilisi vibratsioone sama tõhusalt summutada, kui seda teeb kivimass.

slawickk

FORUMHOUSE liige

Seinte materjal on liivakivi, punased nišid sügavuses on “kuninglik tellis”. Kujundus põhineb erineva geomeetria ja otstarbega võlvide kombinatsioonil. Erilist tähelepanu pöörati kivide töötlemisele- iga kivi lõigatakse veskiga viiest küljest suure lõiketäpsusega.

Mis aga juhtus pärast ehituse lõppu:

Veinikeldri mööbli jaoks on soovitatav kasutada ainult täispuitu - tamm, saar ja muud vastupidavad liigid. Tuleks vältida igasuguseid puitlaastplaate ja MDF-plaate. Lõppude lõpuks ei sobi need materjalid märgades ruumides kasutamiseks. Lisaks on need nii sünteetiliste ainetega küllastunud, et kogu soovi korral ei saa neil ruumi mikrokliimat soodsalt mõjutada.

Riiulite valmistamisel pidage meeles, et veini tuleks hoida horisontaalselt. Pudeleid on lubatud panna väikese nurga all, kuid mitte mingil juhul ei tohiks neid asetada vertikaalselt.

Riiulite kuju riiulitel võib olla erinev - teemandist sirgeni horisontaalselt. Näiteks teemandikujulised riiulid on mõeldud joogi pikaajaliseks säilitamiseks. Veini on nende peal väga mugav hoida, kuid alumiste pudelite neilt hankimine on problemaatiline. Tõepoolest, sel juhul nad kindlasti "häirivad" kogu selles lahtris hoitavat veini.

Veinikeldri täielikuks väljanägemiseks võite paigaldada tõelise tammevaadi või varustada selle siseruumi maitsmisala. See ala sisaldab laudu, pinke ja muid vajalikke atribuute. Siin on topelt meeldiv veinipudel lahti korkida, teades, et kogu ümbritsev keskkond on loodud meie endi kätega.

Kas sulle meeldib klaasiga istuda? Toeta postitust meeldimisega!

Kui soovite osaleda meie saidi tavakasutajate loodud koduveinihoidlate arutelus, külastage kindlasti foorumi jaotist “Veinikeldrid». Kas soovite õppida kõiki veekeldrisse keldri ehitamise nõtkeid? Seejärel pöörake tähelepanu artiklile praktilisi soovitusi selle küsimuse kohta. Ja lõpuks, "Veinikeldri projekt"Kas foorumi osa on mõeldud neile, kes alles otsivad võimalusi oma ideede elluviimiseks. Videol - tee-ise-hamam sendi eest.

Telli kanal, saate juurdepääsu katkematule kasuliku teabe allikale. Jagage huvitavat postitust sotsiaalmeedias. Ühine FORUMHOUSE!

Kas sa arvad, et see on seda väärt?