Tahad grilli, aga pole aega! Kuidas grillisöed kiiresti valgustada ilma valgustuse ja muude kemikaalideta?
Grillivalmistamine on omamoodi sakrament! Naudingut! Kui kõik ümber külmub, aeg peatub! Kõigepealt lisate küttepuud, lisage kivisüsi! Istud, lehvitad, vaatad sädemeid, kontrollid protsessi, samal ajal nöörid liha vardadel... Siis praadid aeglaselt! Nautige kogu protsessi!
Kuid see juhtub natuke teisiti!
Sõidate pargist mööda ja seal tungib suletud akendest autosse grilliaroom)) Mõistate, et soovite seda täna süüa! Kuid toiduvalmistamise ja "protsessi nautimise" aeg on väga puudulik!
Jooksete poodi liha järele, marineerite, naasete tööle! Õhtul koju naastes "näljane kui hunt", süütate kiiresti söed, et küpsetada õhtusöök, millest unistasite... ja siis pole teil aega protsessi nautida)
Siin soovite alla neelata liha ja toores)) Seetõttu säästab poest teel ostetud söekott. Kuid oodata, kuni see süttib - pole jõudu ja soovi. Ja ma ei taha süütamist ja muid kemikaale veelgi rohkem kasutada!
Selliste olukordade jaoks on minu säästupangas kaks võimalust "kasulikke näpunäiteid", mis võimaldavad söel mõne sekundi jooksul süttida)
Esimene meetod: munasalve imelised omadused
Jah, tavaline munarest sobib suurepäraselt söe süütamiseks. Piisab 1-2 tükist. Või võite kasutada söekotti. Struktuurilt on nad sarnased. Nii üks kui ka teine materjal aitavad kivisöel suurepäraselt süttida.
Munarest tuleb avada ja asetada grilli põhja. Süsi kallas sellele ülevalt. Seejärel tuleb salve kergelt tõsta ja raputada, nii et osa söest pääseks salve alla.
Salv on valgustatud neljast küljest. Sa ei märka, kuidas see süttib. Ja koos sellega süttivad söed väga kiiresti! See võtab 2-3 minutit. Ja mitu korda võluventilaatoriga vehkides süttivad söed veelgi kiiremini.
Teine meetod: pudel ja paber
Süütamiseks on vaja pudelit - plastikut või klaasi - see pole oluline! Pudel tuleb pakkida paberiga (ajaleht, tualettpaber, papp, märkmikud - mis iganes), seejärel valatakse söed. Järgmine samm on väga oluline))
Tähelepanu !!! Võtke pudel välja!
Söe sisse jääb õhuruum ja paberirõngas. Panime paberi põlema ja söed süttivad kiiresti. Pudelit pole vaja süüdata))) Ja siis olid minu sõprade seas ainulaadsed juhtumid))
Kui puistate veidi õli paberile, papile, munarestile või isegi söele endale, läheb see protsess veelgi kiiremini!
Kiire maitsev õhtusöök! JA KONNIÜGIVUS!
See oli huvitav? Kanali meeldimine ja tellimine "EHITAJA BLOGI"
Loe ka: Ideaalne lahendus teie köögi laele! Minu juhendaja aus ülevaade ja nõuanded
Algselt NSV Liidust: Marineerime ja praadime grillimist Nõukogude retsepti järgi