Aasta basiilikujook
Sel aastal külvas ta erinevat tüüpi basiilikut nii kasvuhoonesse kui ka lagendikule. Nüüd olen gurmaan.
Seda lõunamaist maitseainet ei saa varakult külvata, arvestasin sellega. Kasvasin veidi seemikute abil, ülejäänu külvati juuni alguses otse mulda.
Lisaks on kasvamise saladus täpselt üks: vesi. Noh, lõigake see õigeaegselt ära, kuni see õitseb. Lõikamisel jätan uute pealmiste jaoks vähemalt 4 siinust.
Täna avastasin, et 2 sorti hakkavad õitsema, korjasin kiirelt ühe kokku ja näpistasin teisest lilli. See basiilik ei ole kuidagi võrreldav võimsate kimpudega, mida turul müüakse. Seal on sirged oksad!
Siin on 9. juuli saak, neid tuleb veel. See on teine kollektsioon, esimene oli väiksem:
Otsustasin teha sellest, mis oli kasulik, nii et võidaks kõik.
Üldiselt vajasime:
- 2 peotäit basiilikut
- 2 peotäit kuivatatud õunu
- 2 l vett
- 3 spl. l kallis
Kuidas
- Panin õunad ja basiiliku 3-liitrisesse purki
- Panin purki 3 spl. Nii et see ei lõhkenud
- Valati keeva veega
- Jäi 40 minutiks, ei katnud (aroom oli unustamatu!)
- Valas infusiooni teise purki
- Lisatud 3 spl. l kallis
Juhtus nii:
Maitse on intensiivne. Absoluutselt mitte kompott ja mitte kallis.
Sidrunikaneel pluss troopiline magusus!
Kas olete sarnaseid jooke teinud?
Oleksin tänulik teie tellimuse ja suhtlemise eest :)