Kuidas suvekoduks oma kätega usaldusväärset tanduuri teha?
Vean kihla, et iga teine inimene soovib, et suvilas oleks mitte ainult tavaline metallist küpsetis või grill, vaid ka meie piirkonnas eksootiline tandoor.
Tandoor - See on spetsiaalne ahjutüüp, mis on levinud Kesk-Aasias ja Lähis-Idas. See on tellistest ja šamoti savist pliit, mille ahi on samal ajal ka toiduvalmistamise koht. Reeglina kebabid ja saiad.
Tootmiseks vajame:
- šamott või tulekindel tahke tellis;
- ukselingid, 2 tk;
- sillutusplaadid, 1 tk;
- ankrud - 8 tk;
- šamott savi - 1 kott;
Esimene samm on tellise mõlemal küljel mõõta 5,5 cm ja teha lõikeid. Kõige mugavam on kasutada veskit ja teemantketast.
Me panime välja lõigatud telliste esimese rea (see on kõige olulisem).
Ärge unustage puhurit ja ruumi "tuletorn":
Järgmiste ridade jaoks on vaja absoluutselt samu telliseid ja nende arvutamise põhimõte ei muutu: me teeme tavalise 8 tellistest ringi.
Katke volditud tandoor šamotiga. Kui kavatsete seda kasutada mitte ainult šašlõki, vaid ka kookide küpsetamiseks, peaks savi sisemise kihi paksus olema vähemalt 1 cm.
Kinnitame uste käepideme ankrute abil sillutusplaatide külge - see toimib kattena.
Puhuri jaoks on vaja teist ukselinki.
Üksikasjalikud juhised tanduuri valmistamiseks on saadaval videol: